【500g】仙台牛肩ロースすき焼き用 | A5ランク限定！

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商品詳細

肩ロースは最も大きな部位のひとつで、背側の筋肉部分にあたる肉のため、風味が高く、サシが入りやすく柔らかいのが特徴。肉の旨味もしっかりと味わえる部位です。もっとも適した食べ方はすき焼き。割り下で煮て卵をくぐらせても良質の甘い脂が味わえます。

5等級のものだけが「仙台牛」を名乗れる
国内で最も厳しいブランド基準を誇る黒毛和牛
有名銘柄牛の中でも5等級に限定しているものは、他にありません。
設定基準が非常に厳し仙台牛は、産地に加え、肉質そのもののおいしさも追及したブランド牛です。

宮城県では、年間約20,000頭出荷のうち、仙台牛と認められる黒毛和牛は4割程度です。
（※宮城県公式ホームページより参照）

・賞味期限：出荷日より目安として1ヶ月※パッケージに記載
・原産国（最終加工地）：
　【原産国】宮城県
　【加工地】埼玉県
・原材料/材質/素材：牛肉：肩ロース（宮城県産）
・アレルギー表示：牛

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