【中サイズ4個(1個60~70g)】子持ち蟹甲羅盛り山陰浜坂産セコガニ（本ズワイガニのメス） | 手間ひまかけた贅沢な一杯

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商品詳細

松葉ガニ水揚げの名産地、山陰浜坂より松葉ガニ（ズワイガニ)のメスである子持ち蟹（セコガニ）の甲羅盛りです。
水揚げされたばかりの原料を浜で茹で上げ、外子（卵）・内子（未成熟卵）・かに味噌・身を丁寧に取り出して甲羅に盛り付け、旨味を閉じ込めるように急速冷凍しました。

見た目は手のひらほどの小ぶりな蟹ですが、ひと口食べれば、その濃厚さと奥深い味わいに驚かされます。
外子のぷちぷちとした食感、内子のまったりとした濃厚な旨味、そして甘みのある身とかに味噌が一体となって贅沢な一杯に。
食べ進めるうちに「見た目以上の身の多さ」に驚かされ、食べ終える頃には満足感でいっぱいになります。

殻をむく手間がなく、解凍するだけでそのまま食べられるのも魅力。一人一杯ずつ、家族でゆっくり会話を楽しみ味わうことができます。

子持ち蟹は地方で呼び名が異なり、「親がに」「せこがに」「こっぺかに」「香箱がに」などとも呼はれています。
漁期は松葉がにより短く、11月上旬から1月上旬と非常に短い、まさに“旬のごちそう”。
「いつでも食べたい」「殻を出すのが面倒という」声に応え、商品化されました。
手間がかからないので、人が集まる時の手土産やギフトでも喜ばれます。

・賞味期限：パッケージに記載。目安として出荷から1か月以上
・原産国（最終加工地）：兵庫県山陰浜坂産
・原材料/材質/素材：セコカニ（兵庫県山陰浜坂産）、食塩

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