【12月30日お届け】日本料理　一ゑん 3段重 | 約3人前37品目

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商品詳細

戦国武将明智光秀が築いた城下町、京都・福知山に店を構える日本料理店です。大阪や京都の料亭で料理長を務めた店主が監修した、旬の食材を生かした味わいのおせちです。

【和】
【37品目／約3人前】
【盛付済】

＜一の重＞
伊達巻、牛肉しぐれ笹包み、鰆幽庵焼、海老艶煮、にしん柚子和え、黒豆煮、寿ようかん、バイ貝旨煮、たこ照焼、こはだ粟漬、矢羽根餅

＜二の重＞
椎茸煮、焼筍煮、味付茶巾、花こんにゃく、金柑蜜煮、広島菜信田巻、かに信田巻、いか白焼、牛肉しょうが煮、貝照焼、紅白蒲鉾、にしん昆布巻、味付よもぎ麩、味付数の子、紅白友禅串

＜三の重＞
ピーナッツ田作り、手まりもち、合鴨燻製、若桃甘露煮、真たら子旨煮、渋皮栗きんとん、紅白なますいくらのせ、焼き湯葉巻、鶏松風、北寄貝と青菜の柚子胡椒和え、松前漬

・賞味期限：製造より冷凍で2027年2月28日
・原産国（最終加工地）：日本
・原材料/材質/素材：
　・伊達巻：鶏卵、砂糖、魚肉すり身（いとよりだい、砂糖）、はちみつ、食塩
　・牛肉しぐれ笹包み：牛肉、オニオンソテー(たまねぎ、植物油)、醤油、みりん、酒、砂糖、でん粉、生姜、植物油
　・鰆幽庵焼：さわら、みりん、発酵調味料、醤油
　・海老艶煮：ボイルえび(えび、食塩)、醤油、砂糖、酒、みりん、かつお節エキス、昆布エキス
　・にしん柚子和え：にしん、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、柚子マーマレード(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、柚子果皮、柚子果汁、水飴)、生姜、たん白加水分解物、人参、数の子、食塩、食酢、きくらげ、発酵調味料、米黒酢、醤油
　・黒豆煮：黒大豆、砂糖、赤酒、みりん、ワイン、食塩
　・寿ようかん：砂糖、白餡、寒天
　・バイ貝旨煮：ばい貝、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水飴)、醤油、たん白加水分解物、食塩、発酵調味料、生姜
　・たこ照焼：たこ、果糖ぶどう糖液糖、醤油、砂糖、　発酵調味料、食塩、カキエキスパウダー、酵母エキス、たん白加水分解物、香辛料
　・こはだ粟漬：このしろ、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食酢、食塩、粟、米黒酢
　・矢羽根餅：上用粉、砂糖、麦芽糖、もち粉、植物油脂
　・椎茸煮：椎茸、砂糖、醤油、みりん、水飴、魚介エキス、風味原料(かつお節、宗田かつお節、昆布)
　・焼筍煮：筍、砂糖、醤油、食塩、風味調味料(かつお)
　・味付茶巾：一口茶巾(油揚げ、銀杏水煮、芋づる、その他)、酒、醤油、砂糖、みりん、風味原料(かつお、昆布)
　・花こんにゃく：こんにゃく、醤油、砂糖、みりん、風味原料(かつお)
　・金柑蜜煮：きんかん、砂糖
　・広島菜信田巻：広島菜信田(魚肉すり身、油揚げ、広島菜、大豆油、その他)、風味調味料、みりん、酒、砂糖
　・かに信田巻：かに信田(魚肉、油揚げ、卵白、その他)、風味調味料、みりん、酒、砂糖
　・いか白焼：あかいか、砂糖、醤油、還元水飴、発酵調味料、デキストリン、食塩、酵母エキス
　・牛肉しょうが煮：生姜、牛肉、切干大根、砂糖、異性化液糖、醤油、食塩
　・貝照焼：アズマニシキ貝、醤油、砂糖、発酵調味料、食塩、調味酢
　・紅白蒲鉾（赤）：魚肉すり身(いとよりだい、砂糖)、魚肉すり身(すけそうだら、砂糖)、砂糖、大豆油、卵白、食塩、発酵調味料、魚介エキス
　・紅白蒲鉾（白）：魚肉すり身(いとよりだい、砂糖)、魚肉すり身(すけそうだら、砂糖)、砂糖、大豆油、卵白、食塩、発酵調味料、魚介エキス
　・にしん昆布巻：にしん昆布巻(昆布、にしん、干瓢)、還元水飴、水飴、でん粉加水分解物、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、醤油、砂糖、食酢、醸造調味料、食塩
　・味付よもぎ麩：生麩(小麦グルテン、もち粉、よもぎ粉、食塩）昆布つゆ、砂糖
　・味付数の子：にしん卵、醤油、砂糖混合異性化液糖、還元水飴、発酵調味料、魚介エキス、植物たん白加水分解物、食塩
　・紅白友禅串：団子(米粉、砂糖、もち粉、でん粉)
　・ピーナッツ田作り：かたくちいわし、砂糖、落花生、水飴、醤油、たん白加水分解物、寒天
　・手まりもち：砂糖、上新粉、小豆、でん粉、食塩
　・合鴨燻製：合鴨肉、小麦でん粉、食塩、大豆たん白、砂糖、香辛料、紅茶
　・若桃甘露煮：もも、砂糖、リキュール
　・真だら子旨煮：まだらの卵、昆布、水飴、醤油、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩、発酵調味料、酵母エキス、魚介類エキス、食酢
　・渋皮栗きんとん〈渋皮栗〉：栗、砂糖
　・渋皮栗きんとん〈きんとん〉：さつま芋、砂糖、水飴、醤油
　・紅白なますいくらのせ〈なます〉：大根、砂糖、食酢、人参、食塩
　・紅白なますいくらのせ〈いくら〉：白鮭の卵、調味液(醤油、オリゴ糖、水飴、発酵調味料、食塩、昆布エキス、かつおエキス、還元水飴、砂糖)、食塩
　・焼き湯葉巻：湯葉、砂糖、醤油、食塩
　・鶏松風：鶏肉、たまねぎ、砂糖、醤油、鶏卵、やまいも加工品、でん粉、ケシの実、パン粉、醤油たれ(醤油、水飴、砂糖、その他)、卵加工品、胡椒、みりん風調味料、一味唐辛子
　・北寄貝と青菜の柚子胡椒和え：小松菜、カナダホッキガイヒモ、数の子、食塩、醤油、柚子胡椒(唐辛子、食塩、柚子)、発酵調味料
　・松前漬：乾燥大根、人参、刻み昆布、刻みするめ、漬け原材料(還元でん粉糖化物、醤油、砂糖、かつお節エキス、たん白加水分解物、食塩、食酢、魚醤、唐辛子)
・アレルギー表示：えび、かに、小麦、卵、乳、落花生、いか、いくら、牛肉、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、もも、やまいも
・注意事項：
　■天候や交通事情などにより遅延等が生じる場合がございます。
　■ご進物としてののし紙・完全包装・二重包装は承れませんので、あらかじめご了承ください。
　■商品の性質上、お取替え・キャンセル・ご返品はご容赦願います。
　■解凍後はお早めにお召しあがりください。
　■同じ商品でも別々に届く場合がございます。
　■こちらの商品は、料理長・シェフの監修に基づき、食品業者に製造委託しています。

注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

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※お申込み後のキャンセルはお受けできません。
記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。
※パッケージ変更や商品リニューアル(成分など含む)等により、参考の掲載画像や画像内のバーコードなど、お届け商品と多少異なる場合がございます。
また、[新たな加工食品の原料原産地表示制度]の経過措置期間の終了により、商品詳細内に記載の原産国・原材料の表記が旧表記の場合がございます。
あらかじめご了承いただいた上でお申込みください。なお、本理由によるお申込み後のキャンセル・返品交換は対応いたしかねます。

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