【200g】元祖冷やしらーめん(乾めん・スープ2人前) | 山形の名物「冷やしラーメン」是非、ご賞味ください♪

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商品詳細

栄屋本店初代店主専四郎が昭和27年の夏に、まったくの無から試行錯誤の末に創り上げた、新感覚の「山形冷しらーめん」です。
秘伝のスープはかつおと昆布で造り上げます。氷を浮かべて食べるのが特長で油が固まらず、氷が融けても味、風味が変わりません。
1933年7月25日国内最高気温を観測した山形市。2007年に最高気温を更新されるまで74年間記録を保持。そんな山形市の猛暑を乗り切る冷たいラーメンが同じ山形市の酒井製麺所の力で乾麺になって登場。
山形の名物「山形冷しらーめん」を是非、ご賞味ください。

・賞味期限：製造日より365日
・原産国（最終加工地）：日本
・原材料/材質/素材：
　【めん】小麦粉（国内製造）、食塩、小麦たんぱく、卵白、卵黄粉／かんすい、着色料（カロブ、ビタミンB₂）、（一部に小麦・卵を含む）
　【スープ】しょうゆ、ガラスープ、植物油脂、砂糖混合異性化液糖、食塩、かつおぶしエキス、ラ・フランス果汁／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香料、香辛料抽出物、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
・アレルギー表示：小麦
・お召し上がり方：たっぷりのお湯を沸かし、9分ほど茹でます。茹で上がったら、冷水でしっかりと冷やし、表面のぬめりを取ります。これにより、麺がコシを持ちます。冷やした麺を器に盛り、準備したスープをかけます。トッピングには、スライスしたチャーシュー、ネギ、キュウリ、卵などをのせると、彩りが良くなります。全体を混ぜて、冷たい麺とスープを楽しんでください。お好みで、胡椒やごま、酢を加えても美味しいです。

注意事項

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