【約2.5kg/2S〜Lサイズ】津之輝（つのかがやき）長崎県産柑橘

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豊洲市場ドットコムみかん・柑橘

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商品詳細

農研機構が「清見×興津早生」に「アンコール」を掛け合わせ、2009年に品種登録がされた『津之輝（つのかがやき）』。
種はほとんどなく、みかんのように食べることができるので、みかんの薄皮が厚くなる年明けにはみかんに近い味わいとして重宝される柑橘の1つです。

アンコール譲りの濃い甘さ、プリっととした果肉の食感が魅力です。
酸がキリっとしており、甘さとのバランスがよいです。
また、機能性成分として注目される「βクリプトキサンチン」を多く含む品種とされています。
酸が強く感じられる際は数日置いてからお召し上がりください。

・JA長崎せいひ
長崎市・西海市・諫早市の一部・時津町・長与町と3市2町にまたがる長崎最大級の農協組合です。
「味ロマン（みかん）」ブランドの展開や、生産量全国1位の「びわ」において市場から大変高い評価を受けています。

長崎特有の急こう配の坂と天然の岩盤による石垣は、大変水捌けが良く高糖度に仕上げるには良い環境で、樹の生命力が高まり、果実には美味しさが凝縮されます。
JAせいひの中でも『津之輝』を作っているのは20軒ほどしかいません。
比較的新しい品種のため栽培は一からの手さぐりで試行錯誤を重ね、毎年良いものをつくりあげています。

・原産国（最終加工地）：長崎県産
・原材料/材質/素材：柑橘
・お召し上がり方：※酸を感じる場合は、数日常温で置くと酸は抜けます。気温が高い室内に置けば1〜2日で、酸が抜けるのが感じられると思います。

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