【1kg(200g×5袋)】お刺身サーモン大トロハラススライスノルウェー産 | 希少部位をお得に

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豊洲市場ドットコムかに・鮭・牡蠣・まぐろシリーズ

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商品詳細

お得な「お刺身サーモン大トロハラススライス」です。

本来、ハラスは寿司ブームの影響で寿司ネタとしての需要が高まり、高騰してきました。
ところが近年は大型サイズのサーモンが不足し、ヨーロッパでは小型サイズのサーモンの加工が進行。
その際に出る小ぶりのハラスは寿司ネタに向かず余ってしまい、サーモン業界の悩みの種となっていました。

そうした背景から「寿司ネタではなく、どんぶり用に」として生まれたのがこの商品です。
今なら希少な大トロ部位を、比較的お得にお召し上がりいただけます。

アトランティックサーモンのハラス（腹身）は、鮪の大トロにも匹敵するほど脂がのり、濃厚な旨みを味わえる特別な部位。
1匹のサーモンからわずか約7％しか取れない、たいへん希少な部分です。

繊維を断ち切るようにスライスされているので、繊維の心地よい食感を感じ、脂の甘みがとろけ旨味が広がります。
軽く炙れば一転、とろけるような舌ざわりへと変化し、また違った美味しさと食感をお楽しみいただけます。

丼や手巻き寿司はもちろん、おつまみや炊き込みご飯など、幅広いアレンジで活躍。
食卓に手軽に取り入れられるのも魅力です。

・賞味期限：パッケージに記載。目安として出荷より1ヶ月。
・原産国（最終加工地）：原料原産国：ノルウェー、加工地：ベトナム
・原材料/材質/素材：
　【原材料】アトランティックサーモンハラス(養殖)
・お召し上がり方：流水解凍後、生食でお召し上がりいただけます。

注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【キャンセルについて】
※お申込み後のキャンセルはお受けできません。
記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。
※パッケージ変更や商品リニューアル（成分など含む）等により、参考の掲載画像とお届け商品が多少異なる場合がございます。
また、[新たな加工食品の原料原産地表示制度]の経過措置期間の終了により、商品詳細内に記載の原産国・原材料の表記が旧表記の場合がございます。
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