【2kg】山形県鶴岡市産だだちゃ豆バラ※ご家庭用 | 濃いうま味と甘み！風味もコクも別格のだだちゃ豆。旬の時期しか食べられない、夏の贅沢な味わい

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商品詳細

【「だだちゃ豆」とは？】
庄内平野の一角、山形県鶴岡市でしか栽培されないブランド豆枝です。

山形県鶴岡市郊外の白山（しらやま）地区で生まれた在来野菜の枝豆で、
鶴岡地域に住所を有する農業者が
「鶴岡市だだちゃ豆生産者組織連絡協議会」の認定する枝豆を生産する際にのみ
「だだちゃ豆」と表示することができます。

他の枝豆に比べて小ぶりで、豆の間が深くくぼんでおり、
表面に細かい茶色のうぶ毛が生えているのが特徴です。

味は濃厚で甘みとうまみが強く、ホクホクとした食感が特徴で
茹でている際の湯気からも爽やかな甘い香りがします。

たんぱく質や大豆イソフラボンが豊富で、
ビタミンB1・B2・E、カリウムやカルシウム、亜鉛や葉酸も含みます。

【約百年もの間、わずか数軒の農家が代々守り続けてきた美味しさ】
だだちゃ豆はとてもデリケートな枝豆で、栽培する土地が合わないと風味が落ちてしまいます。

庄内平野の限られた地域の痩せた砂地は、マメ科の生長に欠かせない根粒菌が好む土壌です。
この風土が、だだちゃ豆が美味しく育つ特別な環境なのです。

※傷つきのもの・変形している・外皮に色むらがある・粒が抜けている、一粒しか入ってい
ない、などが入った規格外品のご家庭用となります。

※出荷について：8/1~順次出荷となります。

・原産国（最終加工地）：日本
・原材料/材質/素材：山形県鶴岡市産だだちゃ豆
・お召し上がり方：お好みの柔らかさに茹でてからお召し上がりください。
・注意事項：生ものなのでお早めにお召し上がりください。

注意事項

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商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【キャンセルについて】
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また、[新たな加工食品の原料原産地表示制度]の経過措置期間の終了により、商品詳細内に記載の原産国・原材料の表記が旧表記の場合がございます。
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