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    【80g×20袋】森のレバ刺・天然きのこ「あみ茸」まるで牛レバ刺し! | 生レバーのような驚きの食感「天然あみたけ刺!」ごま油をつけて召し上がれ♪

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    商品名
    【80g×20袋】森のレバ刺・天然きのこ「あみ茸」まるで牛レバ刺し!
    セット内容
    80g×20袋
    JANコード4968771107358
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    商品詳細

    ◆天然アミタケとは?
    ヒマラヤ山脈からの清らかな雪解け水が流れる川を見下ろす
    標高3000m級の森林地帯で育つ天然あみたけ
    中でも大きく良質で肉厚なあみたけは味・歯触りはさまにレバー!!
    盛岡の焼肉で有名な名店でも絶賛の商品です。
    ※『アミタケ』は、中国・雲南省の森林地帯で採取した原料を使用しています。
    ※産地開拓を進め現地で加熱処理等々を行い塩漬けし入荷します。
    国内で念入りに洗浄し目視検査を行い製造しています。
    本品に使用するあみたけはサイズが大きく
    一般的なあみたけに比べ旨みが凝縮され食感が異なるのが特徴です。



    2012年7月から飲食店等で提供、販売が禁止された生食用牛レバー
    この残念な現実に『きのこ屋』としてなんとかしたいと思い商品開発致しました。
    以前から、地元岩手ではよく食べられていた『あみ茸』がレバーに似ており
    アミタケ水煮を販売している時、頻繁にレバーと間違えられた事があり商品化に至りました。
    アミタケはあまり、クセのないキノコなので
    レバーと同様『ごま油』で食べても違和感はなく、少し残っている『塩気』がちょうど良い味わいです。
    色、形、食感が『牛レバ刺』を彷彿させる 新たな食として生まれました。

    名称:きのこ水煮
    栄養成分表示(100g当たり):
     ●エネルギー : 7kcal
     ●タンパク質 : 0.7g
     ●脂質 : 0.1g
     ●炭水化物: 2.3g
     ●ナトリウ ム : 762.39mg
     ●食塩相当量: 1.9g 計算値(推定値)

    ・賞味期限:製造日より90日
    ・原産国(最終加工地):日本(岩手県洋野町)
    ・原材料/材質/素材:天然あみたけ(中国産)、塩、ph調整剤(クエン酸)
    ・アレルギー表示:なし
    ・お召し上がり方:
     中身をザルに開け、軽く水洗いしたのち、水気をよく切り、
     小皿に注いだごま油に付けてお召し上がりください。
     あみたけには薄く塩味があり、
     そのままでも大変美味しく召し上がれますが、塩味が足りない方は塩を加えても結構です。
    ・注意事項:
     ・直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存して下さい。
     ・開封後は、冷蔵保存(10度以下)しお早めにお召し上がりください。

    注意事項

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    こちらの情報は 2024年02月05日 時点 での情報となります。


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