食塩一の塩(さらさらタイプ)【1キログラム】 | 60種類以上のミネラル含有。本物の自然海塩です。

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商品名: 食塩一の塩(さらさらタイプ)【1キログラム】
セット内容: 1キログラム
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管理番号: aab911811

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商品詳細

■自然塩について

●「岩塩」・・・・・世界の塩の60%を占めます。

岩塩は化石になるまで長い時間を必要とし、その間に海水に含まれているミネラルのほとんどが失われてしまいます。

●「再結晶塩」・・・化学工業用に輸入された天日塩を海水に溶かし、ゴミを取り除いて再加工したもの。

このタイプは自然塩として日本で多く市販されています。

●「自然海塩」・・・自然塩の中でも理想とされています。

ミネラルの含有量やバランスが、最も自然（海水）に近い状態のものです。
代表は、塩田に引き入れた海水を太陽と風で乾燥して造る、日本古来の「天日塩」です。
「一の塩」は「天日塩」と同じ工程をオートメーション化して誕生させた自然海塩です。

「一の塩」が美味しい理由！

■ 原料と製造場所

対馬海流の海水が「一の塩」の原料になります。
生活排水等の影響の少ない外海に面したクリーンで栄養豊かな海水です。
佐賀県唐津市の呼子港から船で20分の、玄界灘に浮かぶ人口230人の小さな自然豊かな島「加唐島」が「一の塩」のふるさとです。

■ こだわり

「煮詰め」の製造工程において「60℃の低温蒸発」でやさしく水分を蒸発、その後、140℃の熱風でゆっくり乾燥させ、ミネラルを損なうことなく、体内で吸収されやすい状態で含有させることに成功しました。
60種類以上のミネラルを含む、海の恵みそのままの成分バランスでお届けしています。

■ 最新設備のエコロジーに配慮したプラントで清潔に作られています

命を育む塩をお届けする会社として、“清潔・安心・安全”をモットーに塩づくりを行っています。
海から自然の恵みをいただく「一の塩」は、エコロジーを最優先した生産現場でありたいと考え、美しい加唐島の海と空気を汚すことのないよう、CO2や工業排水の排出量削減に徹底してこだわったプラントを開発しました。
●燃料は水と油を1：1で噴射させる画期的な混合燃焼装置を採用。
●CO（一酸化炭素）、窒素酸化物をほとんど排出することなく、CO2（二酸化炭素）も大幅に削減した、煙の出ないクリーンなエコ工場。
●プラントのパイプや蒸発缶の洗浄は、製造過程でできる水から作った高酸化水を使用。
●メンテナンスにも化学薬品を使わないので、海を汚染しない。
●海水の取水から塩の仕上げまですべての工程が外気に触れず、不純物混入のない極めてクリーンな環境。
●薬品をいっさい使わない、生産現場とエコロジーに配慮したプラント。
●ランニングコストを削減する画期的な技術導入。

■ 使い方

さらさらしていますので、茹でた枝豆など、お皿に盛り付けた後に振りかける料理に使いやすいです。
味は真逆ですが、イメージはパウダーシュガーに近い感覚で使える塩です。

・原産国（最終加工地）：日本
・原材料/材質/素材：塩
・お召し上がり方：調味料として幅広くご使用になれます。

注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【キャンセルについて】
※お申込み後のキャンセルはお受けできません。
記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。
※パッケージ変更や商品リニューアル（成分など含む）等により、参考の掲載画像とお届け商品が多少異なる場合がございます。
また、[新たな加工食品の原料原産地表示制度]の経過措置期間の終了により、商品詳細内に記載の原産国・原材料の表記が旧表記の場合がございます。
あらかじめご了承いただいた上でお申込みください。なお、本理由によるお申込み後のキャンセル・返品交換は対応いたしかねます。

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