【100g】鮑屋の梅水晶小田原 | コリコリの食感と梅の風味がクセになる

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商品名: 【100g】鮑屋の梅水晶小田原
セット内容: 100g　曽我の梅肉使用 ※冷凍
発送予定日: 通常3日前後（発送日カレンダー休日除く）（配送日時の指定可）
配送形態: クール便（冷凍）
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管理番号: 201q11568

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・商品は「豊洲市場ドットコム」より出荷します。

商品詳細

梅肉のさわやかさとサメの軟骨のコリコリ感がクセになる美味しさの、高級珍味「梅水晶」。
梅水晶とはサメの軟骨を加熱処理して、千切りに刻んだものに梅肉と調味料を和えたものを言います。サメの軟骨が水晶のように見えることや、梅肉を和えてほんのりとピンクに染まった色味が、鮮やかできれいなことから「梅水晶」と名づけられたと言われています。
戦国時代から続く老舗「鮑屋」が新たなチャレンジとして作りました。梅水晶の魅力「梅」には地元小田原の全国的にも有名な『曽我の梅』を使用しているので、風味が断然違います。
コリコリとしたサメ軟骨の食感と梅肉の爽やかな風味と酸味、だしや調味料のうま味が効いているので、箸休めやお酒のおつまみにもぴったりです。使い勝手の良い100gの冷凍パックですので、プラス一品のおかずにもオススメです。
老舗「鮑屋」の梅水晶を、ご家庭で是非お試しください。

・賞味期限：パッケージに記載：出荷日より30日以上
・原産国（最終加工地）：神奈川県
・原材料/材質/素材：さめ軟骨、還元水飴、梅、トビ卵、たん白加水分解物、砂糖、梅果汁、かつお節、合せだし(鰹、昆布)、発酵調味料、かつおエキス、醸造酢、醤油、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、香料、ラック色素、野菜色素、アナトー色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
・アレルギー表示：小麦、大豆

注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【キャンセルについて】
※お申込み後のキャンセルはお受けできません。
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※パッケージ変更や商品リニューアル（成分など含む）等により、参考の掲載画像とお届け商品が多少異なる場合がございます。
また、[新たな加工食品の原料原産地表示制度]の経過措置期間の終了により、商品詳細内に記載の原産国・原材料の表記が旧表記の場合がございます。
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