申し込んですぐに届きました！地中海生まれのビオライフが日本初上陸ということで、とても楽しみでした。
通常の乳製品のチーズとは異なり、ココナッツオイルを使用した食物生まれのスライスモッツァレラチーズと言うことですが、香りもチーズと一緒で、とても美味しいです。とろけるチーズなので、トーストに乗せて焼いてみたり、サラダに入れてもスライスの厚みがあるので、食べ応えがあるけど、カロリーはヘルシーで重宝しています。

パキッ！と折れるのにまず驚き、チーズとはかけ離れた味と食感に2度驚きました！
良く言えば サッパリ 悪く言えば コクが無い..
しつこくないので そのままパクパク食べれちゃいますね、マヨネーズと合わせると少しはコクが出てチーズっぽくなります。ただ普通のとろけるチーズ とは違い、伸びないし糸も引かないのでピザやグラタンには不向きかも..
ひとつ誤算だったのは、タンパク質不足解消になるかと思ったら、何となんと！まさかのタンパク質0 ゼロ！脂肪と炭水化物のみでした！間食にしようと思ったのがアテが外れた感じです。
沢山あるので色々アレンジして消費します！昨日は魚肉ソーセージにコレを２枚巻いて、辛子マヨネーズ 塩胡椒したバケットに挟んで食べたらお腹いっぱいになりました。^^;

人間の体温で溶けないのでそのまま食べると美味しくない
ピザトーストにしても違和感
ホットハムチーズサンドは普通のチーズと大差なく美味しくたべれた

少し塩っぱかったです。
グラタンにのせてもとろけなかったので、パッケージみたいに冷たいままでいただくものなんですね。大量消費する方法を考えなくては。

植物由来のチーズちょっと不安ありましたが、パンなどにのせ
焼いてたべるとトロッとしてとても美味しかった

チーズがだいすきでビオチーズにも以前から興味があり、お試し♪してみました。そのまま食べても、トーストにしても、予めビオチーズと言われない限り、間違いなくチーズ（こういう、こんなタイプのチーズ）としておいしいです。とってもオススメです。

届いてすぐ味見してみました。自分的にはちょっとしょっぱめに感じました。量もあるので色々な料理と組み合わせたりして、自分好みの食べ方を見つけてみたいと思います！

開封した瞬間ニオイがキツくヤバい失敗と思いました。味はチーズですが食感が独特で塩気が強いです。そのまま食べるより料理に使う方が美味しいです。ズッキーニとトマトを炒めたものに乗せて少し溶かしたものが家族に好評でした。水切りヨーグルトと合わせたベイクドチーズケーキも、まぁ美味しかったです。冷蔵庫を占領しきってるので料理に沢山使いたいです。冷凍すると品質が劣化するおそれがあるとの注意書きがありました（汗）

賛否両論口コミだから悩んだけど、
ポイントがあったからついポチッ！
vegan商品はクセ強めと分かってるのに
お高いクーポンに釣られ、つい…
しかもチェダーも購入で冷蔵庫満杯。

※食べ進めた後の感想
商品自体はそのままだとプラスチック感
最初はヤバっと感じたけど、なんか
シコシコ感が妙にハマる不思議食感。
※あくまで個人の感想ですが…
トースターでパンと焼けばペタッと
貼り付き一体化。割とイケる！
フライパンで野菜やベーコン、ウィンナー
と炒めるとトロッとしてこれが一番好き。
ただ少し塩味が強く感じるかな〜

色々変幻をするチーズもどきでありんす。
今日はボロネーゼに入れたらコクが出て旨し！
結論　自分は料理に使えばOKだった(ᵔᴥᵔ)
料理用だから冷凍しちゃおー！

クーポンに釣られ購入。
そのままも美味しいけど大量消費できないので、火を通してみた。
本当に美味しい。
でも、とにかく部屋に充満する匂いが耐えられないです。
この匂いはなかなかキツい。
↑と以前、口コミに投稿しましたが追加で訂正
今では我が家のお気に入りです。
匂いはやっぱり気になるけど、サラダに刻んでいれたりとか使い方を楽しんでます。どハマり中！