商品詳細

※こちらの商品は、沖縄・離島地域またはクール便でのお届けが出来ない地域の方は、お申込みいただけませんので、ご了承くださいませ。

【メモス 冷凍モッツァレラ フィオール・ディ・ラッテ】
モッツァレラは、弾力性があり、くせのない味わい。加熱すると溶けやすく、糸状に伸びる、牛乳の香りやカットしやすいなどの特徴があります。

解凍方法は、未開封のまま、4℃の冷蔵庫内に約24時間入れて、解凍してください。
解凍後は、未開封の状態で冷蔵庫内4℃で保管し、7日以内にご使用下さい。開封後は出来るだけ早くご使用ください。解凍後の再冷凍はお避け下さい。

●料理例
・インサラータ・カプレーゼ(完熟フレッシュ・フルーツトマト、バジル、EXVOO)
・トマトとアンチョビのブルスケッタ
・サラダ
・トマト・バジル・オレガノと混ぜ、茹でたパスタや温野菜にからめる(冷製でも)
・出来立ての温かいパスタに混ぜて余熱で溶かすパスタ料理
・EXVOO・挽きたてブラック・ペッパーだけのシンプル料理
・モッツァレラ・イン・カロッツァ(食パンにモッツァレラを挟んだ揚げ料理)
・ピザ
・茄子のパルミジャーナ料理
・隠し味として様々な料理に少量加えることでリッチ感が増し、新しい味に変身



【メモス 冷凍モッツァレラ ブーファラ】
モッツァレラは、弾力性があり、くせのない味わいです。加熱すると溶けやすく、糸状に伸びる性質です。
水牛は飼育が難しく、乳の生産量も少ないため貴重であり、水牛から作られるモッツァレラは牛乳原料よりもタンパク質、脂肪が多いため、風味が断然良く、良質とされる。

解凍方法は、未開封のまま、4℃の冷蔵庫内に約24時間入れて、解凍してください。
解凍後は、未開封の状態で冷蔵庫内4℃で保管し、7日以内にご使用下さい。開封後は出来るだけ早くご使用ください。解凍後の再冷凍はお避け下さい。

●料理例
・インサラータ・カプレーゼ(完熟フレッシュ・フルーツトマト、バジル、EXVOO)
・トマトとアンチョビのブルスケッタ
・サラダ
・トマト・バジル・オレガノと混ぜ、茹でたパスタや温野菜にからめる(冷製でも)
・出来立ての温かいパスタに混ぜて余熱で溶かすパスタ料理
・EXVOO・挽きたてブラック・ペッパーだけのシンプル料理
・モッツァレラ・イン・カロッツァ(食パンにモッツァレラを挟んだ揚げ料理)
・ピザ
・茄子のパルミジャーナ料理
・隠し味として様々な料理に少量加えることでリッチ感が増し、新しい味に変身



賞味期限について:賞味期限記載のない商品については、お客様に残存期間のある商品をお届けいたします。
原産国(最終加工地):イタリア
原材料:
【メモス 冷凍モッツァレラ フィオール・ディ・ラッテ】生乳、食塩
【メモス 冷凍モッツァレラ ブーファラ】生乳、食塩
栄養成分表示:
【メモス 冷凍モッツァレラ フィオール・ディ・ラッテ】(100g当たり)
エネルギー236kcal、 たんぱく質17.8g、 脂質17.5g、 炭水化物1.6g、 食塩相当量1.3g
【メモス 冷凍モッツァレラ ブーファラ】(100g当たり)
エネルギー259kcal、 たんぱく質14.3g、 脂質22.2g、 炭水化物0.6g、 食塩相当量1.10g
アレルギー表示:
【メモス 冷凍モッツァレラ フィオール・ディ・ラッテ】乳
【メモス 冷凍モッツァレラ ブーファラ】乳

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