[20個]賛否両論味噌漬けの素 | 予約の取れない話題の人気店、店主・笠原将弘監修！旬の食材を漬け込むのがおすすめ♪

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商品名: 賛否両論味噌漬けの素
セット内容: 400g×20個
賞味期限: 2020-09-30　※ご理解のうえお申込みください
申込可能個数: 5個
参考サイト: https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_079/
発送予定日: 通常3日前後（発送日カレンダー休日除く）
配送形態: 通常配送
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商品詳細

本商品は沖縄・離島へのお届けはできませんので、ご了承ください。

東京・恵比寿の人気日本料理店「賛否両論」笠原将弘氏監修のみそ漬けの素です。糀割合の高いみそと糀甘酒ならではの甘みで、みそ漬けやみそ漬け焼きがまろやかな味わいに仕上がります。

原産国 :日本
原材料 : 米みそ(大豆を含む)(国内製造)、甘酒、砂糖、還元水飴、食塩／酒精
栄養成分 : みそ(100g)当たり
エネルギー 218kcal
たんぱく質 5.8g
脂質 2.4g
炭水化物 40.3g
食塩相当量 6.6g
アレルギー表示 : 大豆

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こちらの情報は 2022-06-01 14:41:21.0 時点での情報となります。

この商品の口コミ

ぴーすけさん

投稿日：2020-09-07 18:34:16.0

糀甘酒入りなので固さが少しゆるくて使いやすいです。野菜や肉魚に使えます。きゅうり漬けも美味しく出来ました。我が家では漬けた後で味噌を捨ててしまうのが勿体ないので、味噌漬けにした豚肉を味噌を落とさずにそのまま一緒に炒めています。お肉は柔らかくなるしコクのある味噌あじでご飯が進み、家族にとても好評です。

せんだんさん

投稿日：2020-07-24 09:30:33.0

野菜の味噌漬けが絶品でした！
おろしニンニクを加えて肉の味噌漬けにすると、柔らかくなったのが良かったです。

シャムままさん

投稿日：2020-07-24 05:28:56.0

届いてすぐに鶏肉、豚肉、鮭を味噌漬にしました。まだ食べてませんが、同じ味だと飽きると思い、少しにんにくをプラスしてみたり、楽しんでます。豆腐も味噌漬にしてみました。上手く出来てるといいですね。沢山あるので、お友達にもお裾分けしました。味噌漬は時間のある時にしか作りませんでしたが、これならお手軽に出来るので、買って良かったです。

コロさん

投稿日：2020-07-22 16:37:51.0

かなり使いやすい
野菜はそこまで塩辛くならないで食べやすい
塩味が欲しい場合は二度漬け(一度目で出た水分と味噌は捨てる)
肉は豚の味噌漬けがかなり柔らかくなります

アレンジとしては
半熟ゆで卵を漬けると黄身の部分に優しい塩っ気がついて味噌漬け味玉に

タッパーなどに漬け味噌を入れそこに生の黄身をいれて黄身の琥珀卵に
琥珀卵は浸けすぎると固くなるので長くても12時間位以内がいいです

Poohさん♪さん

投稿日：2020-07-22 04:30:43.0

美味しいです☆☆☆味噌の麹の香りと、調度良い塩味、これが何故サンプルに？と思える商品でした♪まさに賛否両論？なのかな？？？
自分的には48時間くらい深浸けした方が好きです！
ま、定価では買いませんが、サンプル価格なら買うかなw

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