【予約受付】12/15~順次出荷【約1kg/4種各1パックずつ】いちご4種おまかせ食べ比べ | その日入荷の中からオススメ4種をランダムでお届け！

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豊洲市場ドットコムいちご

【約1kg/4種各1パックずつ】いちご4種おまかせ食べ比べ

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・配送日時の指定：「発送予定日」に配送日指定の記載がある場合に、ご利用可能です。
※発送予定日は到着日ではありません。
・商品は「豊洲市場ドットコム」より出荷します。

商品詳細

今回、旬のいちごを選んでくださる目利き人は、大田市場で50年以上いちごを取り扱う仲卸三木フーズの三木雅一さんです。
その日入荷のおすすめいちごをおまかせで4種詰めてもらいお届けする企画です。

やよいひめ／とちあいか／とちおとめ／紅つやか（さちのか）／あまおう／ロイヤルクイーンなど、三木さんが選ぶ4種類お届けします。

ある日の一例。

■栃木県産『ロイヤルクイーン』
かつてのいちごの主流であった「女峰」をご存じでしょうか。
その開発者、元試験場の赤木博さんが七年もの歳月をかけて開発した自信作が、「ロイヤルクイーン」です。全体に赤みを帯びて熟すので中まで赤く、目に飛び込む美しい深紅の色合いはまさに、高貴な雰囲気。限られた生産者のみ生産するため希少です。

■栃木県産『とちあいか』
2019年に誕生した程よい酸味が魅力の品種です。
中でも栃木県佐野の「とちあいか」は味はもちろん、パックの詰め方まで美しい。誠意のこもった気持ちのいい品物だと、三木さんは言います。

■栃木県産『とちおとめ（七ツ石いちご職人会）』
七ツ石いちご職人会の『とちおとめ』は、他の「とちおとめ」とは明らかに違う味わいです。
瑞々しく酸味と甘みのバランスに優れており、王道のとちおとめの味わいが極限まで引き出されています。
七ツ石いちご職人会は3軒から構成されているので、流通量が限られ希少です。パティシエも指名買いするほどの美味しさです。

■茨城県産『やよいひめ（JBBステビア栽培農法）』
JBBステビア資材※を使用することで、より甘さを引き出して栽培された『やよいひめ』です。
古くから、天然の甘味料として使われています。※南アメリカ・パラグアイ原産キク科の多年生植物

いちごは同じ品種でも生産者（栽培方法）よって味わいが大きく変わるほど繊細です。
美味しいいちごを作る大前提として光合成を最大化し、呼吸による消耗を最小にさせ、収穫部位へ効果的に光合成物質を転流させなくてはなりません。
そのために保温、潅水、遮光、補光、飽差制御、CO2施用、根域環境制御など様々な要素が相互作用させながら細かいコントロールが求められるので、生産者の腕が味わいを左右するといっても過言ではないです。

・原産国（最終加工地）：栃木県産、茨城県産他
・原材料/材質/素材：いちご (栃木県産、茨城県産他）
・その他商品仕様：
　細心の注意を払って梱包していますが、
　輸送中に多少スレなどが発生することがあります。
　
　完熟いちごにはどうしても起こることでございますので、
　ご理解をいただけますようお願いいたします。

注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【キャンセルについて】
※お申込み後のキャンセルはお受けできません。
記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。
※パッケージ変更や商品リニューアル（成分など含む）等により、参考の掲載画像とお届け商品が多少異なる場合がございます。
また、[新たな加工食品の原料原産地表示制度]の経過措置期間の終了により、商品詳細内に記載の原産国・原材料の表記が旧表記の場合がございます。
あらかじめご了承いただいた上でお申込みください。なお、本理由によるお申込み後のキャンセル・返品交換は対応いたしかねます。

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