【新米】山形県産　ササニシキ　令和7年産【5kg】 | 五つ星のお米マイスター厳選！特別栽培米のササニシキです

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※こちらの商品は、一部お届けができない地域がございます。詳細は以下よりご確認くださいませ。

配送不可エリア：沖縄・離島

■配送方法・時期
・配送会社：ヤマト運輸、佐川急便
・配送形態：通常配送
・配送日時の指定：「発送予定日」に配送日指定の記載がある場合に、ご利用可能です。
※発送予定日は到着日ではありません。
・商品は「山形米の専門店尾形米穀店」より出荷します。

商品詳細

【ササニシキ】
粘り…★★☆　甘み…★★★★☆　食感…すっきり　おすすめ料理…魚料理　

【特別栽培米】
節減対象農薬：当地比5割減　・化学肥料（窒素成分）：当地比5割減

【尾形米穀店セレクション】
尾形米穀店では、お米マイスターが生産者さんを直接訪ね、実際に育てている田んぼを案内してもらっています。生産者さんの米作りへのこだわりはもちろん、その田んぼに注ぐ水や土壌の話、その土地の文化などの背景情報もお聞きして、この人が作るお米なら、自信を持ってお客様にオススメできる！そう思える生産者さんからのみ、お米を仕入れるようにしています。当店で定める条件を満たし、お客様に自信を持ってオススメできるお米を「尾形米穀店セレクション」と定めています。

【生産者紹介：遠藤孝太郎】
遠藤家は江戸時代からこの時庭で農業をされている生粋の農家です。希少品種・さわのはなの種の管理者でもある孝太郎さんで8代目。息子さんの孝志さんで9代目の農家になるそうです。「ここら辺りはあまり減農薬栽培が盛んな地域ではないんですよ。（遠藤さん談）」という長井市の中で、いち早く農薬や化学肥料をできるだけ使わない栽培方法を取り入れ、おいしい農作物を育ててきました。さわのはな・さちわたしという希少品種の栽培に長け、食味コンテストで特別優秀賞を複数回受賞されている遠藤さん。栽培が難しく品質にバラつきが出やすいササニシキですが、遠藤さんのササニシキはとても状態が良いです。また、遠藤さんは優秀な農家である一方、バンドを組んで歌手もするという多才ぶりで、長井市を走るローカル電車・フラワー長井線のテーマソングも歌われています。

【産地紹介：長井市】
長井市は山形県南部・置賜地方にある人口28,000人の小さな町です。さわのはなの産地・時庭は昔ながらの田園的な風景が残る地区で、百名山・朝日連峰からの吹きおろしの風を防ぐ為の「屋敷林」という防風林を備えた住居が点在しており、「散居集落」と呼ばれています。また、希少品種のお米「さわのはな」に限らず、「花作大根（はなつくりだいこん）」や「馬のかみしめ（枝豆）」といった伝統野菜の栽培にも取り組んでおり、種の保存にも熱心な地域です。

【発注の都度、精米します】
お米は精米した瞬間から食味が落ちていきます。そのため、当店では、精米したての鮮度の良いお米を召し上がって頂けるよう、発注頂いてから、その分だけを精米しています。

・原産国（最終加工地）：山形県長井市
・原材料/材質/素材：米
・アレルギー表示：なし
・注意事項：
　※お米に賞味期限はありませんが、徐々に劣化（酸化→古米化→食味低下）します。お受け取り後はできるだけお早めに（涼しいところに保管して夏場で約2週間ぐらいで）お召し上がりください。
　※虫の発生にご注意ください。お米の虫に注意が必要です。虫の発生は、もうすでにお米に卵が産み付けられ、20℃以上になることで発生しますので、未開封であっても、虫が発生する場合がございます。
　※お申込み後、1~2ヵ月（あるいはそれ以上）経過してから、虫がいたとのご報告を受けた場合に関しては交換いたしかねますのでご了承ください。

注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【キャンセルについて】
※お申込み後のキャンセルはお受けできません。
記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。
※パッケージ変更や商品リニューアル（成分など含む）等により、参考の掲載画像とお届け商品が多少異なる場合がございます。
また、[新たな加工食品の原料原産地表示制度]の経過措置期間の終了により、商品詳細内に記載の原産国・原材料の表記が旧表記の場合がございます。
あらかじめご了承いただいた上でお申込みください。なお、本理由によるお申込み後のキャンセル・返品交換は対応いたしかねます。

【お支払いについて】
※送料はお試し費用に含まれております。
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