【計1kg/500g×2P】A4等級以上『黒毛和牛肩切り落とし』 | 焼き肉店や和食料理店で使用されている黒毛和牛の中で高級部位で扱われている肩(うで)のみ使用

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・商品は「豊洲市場ドットコム」より出荷します。

商品詳細

焼き肉店や和食料理店で使用されていた黒毛和牛の中でも高級部位で扱われている肩、うでを贅沢に切り落としにしました。
本来、切り落としは複数の部位を食べやすい厚さにスライスするのですが、
今回は、「A4等級以上黒毛和牛の肩（うで）」のみを贅沢に切り落としにしました。
通常の切り落としよりも大判でスライスされていますので食べ応えもあります。
「肩（うで）」は霜降りの多い“ミスジ”や脂身が少ない赤身肉の“肩三角”がとれる部位。
程よくサシが入り、黒毛和牛ならではの赤身と脂の旨みを両方楽しめます。
おすすめの食べ方は「関西風すきやき」
フライパンで割り下や野菜とともにさっと焼き上げ、
溶き卵にくぐらせてお召し上がりください。

・賞味期限：冷凍・パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。
・原産国（最終加工地）：国内
・原材料/材質/素材：黒毛和牛かた（国産）
・アレルギー表示：牛
・お召し上がり方：常温などの急速な解凍をするとドリップと呼ばれる液体が流れ出し肉のパサつきや味を落としてしまいます。解凍方法は冷蔵庫で半日から1日かけて行うようにしてください。お急ぎの場合は氷水などに浸すのがおすすめです。

注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【キャンセルについて】
※お申込み後のキャンセルはお受けできません。
記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。
※パッケージ変更や商品リニューアル（成分など含む）等により、参考の掲載画像とお届け商品が多少異なる場合がございます。
また、[新たな加工食品の原料原産地表示制度]の経過措置期間の終了により、商品詳細内に記載の原産国・原材料の表記が旧表記の場合がございます。
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