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    [豊洲市場海鮮鍋セット]石狩(鮭)海鮮寄せ鍋セット 冷凍便 | 北海道の郷土料理「石狩鍋」

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    商品名
    [豊洲市場海鮮鍋セット]石狩(鮭)海鮮寄せ鍋セット 冷凍便
    セット内容
    鮭(ブツ切り)約500g、ボイルホタテ4個、有頭ブラックタイガーエビ6尾、魚屋の八方だし1個(8g×7袋)
    発送予定日
    通常3日前後(発送日カレンダー休日除く) (配送日時の指定可)
    配送形態
    クール便(冷凍)

    詳細は こちら

    管理番号
    358

    配送について

    配送不可エリア:なし

    ■配送方法・時期
    ・配送会社:ヤマト運輸
    ・配送形態:クール便(冷凍)
    ・配送日時の指定:「発送予定日」に配送日指定の記載がある場合に、ご利用可能です。
    ※発送予定日は到着日ではありません。
    ・商品は「築地魚群」より出荷します。

    商品詳細



    石狩鍋は北海道の郷土料理です。秋鮭をメインとした味噌仕立てのお鍋です。
    北海道の人にとって「あきあじ」とは鮭を意味します。寒くなり始めの季節に、石狩鍋を食べて栄養をたっぷりととるそうです。
    石狩鍋セットには北海道産の秋鮭を使用しています。天然の秋鮭の風味は鮭にしかないものです。鍋には天然の鮭をオススメしています。
    秋鮭だけではなく、北海道産の大きなホタテと有頭ブラックタイガーエビをおつけします。ホタテやエビはだしに旨味を追加します。
    付属の魚屋の八方だしで、だしをしっかりととってください。石狩鍋のスープは味噌仕立てが多いです。コクを加えるためにバターを入れてもよいかもしれません。
    厳しい寒さの北海道の人たちは、石狩鍋に酒粕や白子を加えて体がより温まるように工夫しているようです。酒粕がなければ甘酒をたしてもよいでしょう。

    【セット内容】

    写真のセット内容を発泡箱に入れてお届けします。



    【鍋セットについて】

    豊洲市場より極上の海鮮鍋をお送りします。



    【鍋の作り方】

    セット以外の食材は下記を参考にお好みで別途ご用意下さい。





    ・賞味期限:出荷日より30日以上
    ・原産国(最終加工地):鮭(北海道)、ホタテ(北海道)、ブラックタイガー(フィリピン、インドネシア、ベトナム等)、だし(国産)
    ・原材料/材質/素材:鮭(北海道)、ホタテ(北海道)、ブラックタイガー(フィリピン、インドネシア、ベトナム等)、だし(食塩、風味原料(本枯節、うるめ鰯節、鯖枯節、椎茸、昆布)、砂糖、酵母エキスパウダー、粉末醤油、オニオン粉末、(一部に小麦・大豆・鯖を含む))
    ・その他商品仕様:「築地魚群ガイドブック(A5版冊子)」(築地のプロ直伝海鮮食べ方指南書)をプレゼントします!
    ・注意事項:秋鮭は1尾をおろしてパック詰めしているため重量が500g前後となります。

    注意事項

    【賞味・消費期限のある商品について】
    商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

    【キャンセルについて】
    ※お申込み後のキャンセルはお受けできません。
    記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。
    ※パッケージ変更や商品リニューアル(成分など含む)等により、参考の掲載画像とお届け商品が多少異なる場合がございます。
    また、[新たな加工食品の原料原産地表示制度]の経過措置期間の終了により、商品詳細内に記載の原産国・原材料の表記が旧表記の場合がございます。
    あらかじめご了承いただいた上でお申込みください。なお、本理由によるお申込み後のキャンセル・返品交換は対応いたしかねます。

    【お支払いについて】
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    こちらの情報は 2023年10月30日 時点 での情報となります。


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