【1kg(500g×2袋)】国産黒大豆 | 黒豆・黒大豆入りパンケーキ・黒大豆ご飯・黒大豆ときなこのマフィン・黒大豆入りアイス等に♪

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商品詳細

国産黒大豆でいろいろアレンジ♪

黒大豆煮/黒大豆入りパンケーキ/黒大豆ご飯/黒大豆ときなこのマフィン/黒大豆入りアイスキャンディー/黒大豆入りコロッケ/黒大豆入りベーグル/黒大豆入りパウンドケーキ/豆入りオーブンオムレツ/豆入りドライカレー…などなど

雑穀米といえば雑穀米本舗。日本国内産の原料を使用した雑穀米を多数取り揃え、店長加藤が特にお勧めしているのが【国産黒大豆】です。

黒大豆には様々な栄養素が含まれています。サポニン、大豆イソフラボン、アントシアニン、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB2、大豆たんぱく、カリウム、大豆レシチン、不飽和脂肪酸、食物繊維、カルシウム、フィチン酸糖質、脂質、トリプシンインヒビターなど様々な栄養素が含まれています。

黒大豆に含まれているアントシアニンは、活性酸素を抑えて、血管を強くしたり、脂肪やコレステロールを減らして健康な血液にするといわれています。また、皮膚に含まれているコラーゲン同士を結び付けて働きを強くし、肌のハリやツヤをよくしていきます。

血液がサラサラになると、動脈硬化や血圧の安定効果、糖尿病等様々な病状の予防、改善に期待できます。そして、黒大豆に含まれている大豆イソフラボンは、美白作用、肌の保湿の向上など、お肌の美容効果があると言われています。

黒大豆には食物繊維も豊富に含まれています。便の量を増やし、腸のぜんどう運動を活発にしてスムーズなお通じを促します。また、胃に満腹感を与えて、食欲を抑制するというダイエットの効果も期待できます。

雑穀米本舗の国内産黒大豆を是非お試しあれ！

・賞味期限：製造日より365日
・原産国（最終加工地）：日本
・原材料/材質/素材：黒大豆(北海道産)
・アレルギー表示：大豆
・お召し上がり方：
　鉄分がたっぷり入って美容、健康にぴったり!!
　 ★黒大豆レシピ　黒大豆
　
　材料　黒大豆250g　砂糖250g　しょう油大さじ2　水1600cc
　
　 1、たっぷりの水で黒大豆を優しく洗いザルにあげます。
　
　 2、鍋に水と砂糖、醤油を入れてひと煮立ちさせ、熱いうちに1の黒大豆を入れ軽くかき混ぜてフタをして、半日から一晩おきます。
　
　 3、鍋を中火にかけ、沸騰寸前で、弱火にしてアクを取り、落し蓋をして、1時間煮たら火を止め1時間ほどおきます。
　
　 4、再度、中火にかけ沸騰寸前で弱火にして1時間煮たら、火を止めしばらくおきます。
　
　 5、この時点で、黒大豆が柔らかくなっていなければもう一回、4を繰り返してください。
　
　 6、黒大豆が好みの硬さになったら落し蓋をしたまま、ゆっくり冷まし、1日程度おくと味が馴染みます。
・注意事項：直射日光、高温多湿のところを避けて保存してください。

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