【240g(8g×30p)】味楽家の幸せだし | お塩を使っていないだしパック! 国産素材7種を粉末にしてブレンドし、乾燥させる独自製法。

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商品名: 【240g(8g×30p)】味楽家の幸せだし
セット内容: 240g(8g×30p)
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管理番号: SH244

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商品詳細

あつあつでふわふわの、みんなが大好きな出し巻き卵。
その味わい深く、香り高い焼き上がりに欠かせないのが風味豊かな「だし」です。
日本料理店や蕎麦屋の板前さんが丁寧に取った、琥珀色のだしの味を家庭でも手軽に。
味楽家の幸せだしは、山海で獲れた七種類の風味原料を調味料や食品添加物を一切使わずに仕上げました。
味楽家の味は和食に限らず、洋食や中華にも。
いろんな調理にお使いいただけ食卓を囲む家族を幸せにします。
素材、製法、そして職人の拘りと想いを是非ご賞味ください。

「味楽家の幸せだし」は、産地や製法もこだわって厳選した7種類の国産原料を使用しています。
これらを最適な分量でブレンドし、添加物を使わず、無漂白のパックに詰めました。

＜7種類の厳選素材＞
1.鹿児島県の枕崎漁港及び山川漁港で水揚げされたかつおの中から脂肪分の少ないものを厳選し、
　丁寧に燻して完成したかつお節
2. 国内で水揚げされたトビウオを香ばしく焼き上げた焼きあご
3. 国内で水揚げされた鰯の煮干し
4. 北海道の紋別港他、国内で育った帆立の貝柱
5.じっくり天日干しされた北海道白口浜の肉厚の昆布
6. 国内産のあさり
7. 国産の干し椎茸
※かつお節と昆布以外は、時期によって最適の素材が獲れる産地を選定しております。
また、素材の味を存分に味わっていただきたいから、塩や砂糖などの調味料も
一切使用していません。

だしの調理にはそれぞれ最適な取り方があります。昆布は一昼夜水に漬け置きし、
その後火にかけて沸騰させる。かつお節は、湯を沸かして一旦火をとめてから投入し、
余熱で丁寧にだしを取るなど、素材ひとつひとつにあった最適な方法で調理して、
美味しいだしを味わってもらいたい。
7種類の旨みが凝縮し、絶妙なブレンドを見つけ出すために、職人が手間を惜しまず
丁寧に仕上げて"幸せだし"が完成しました。

「味楽家の幸せだし」は、8gに個装された粉末だしパックになっています。
パックのまま水にいれて煮出していただくか、袋を破いて中身を出し、粉末調味料としてもご使用いただけます。
煮出すと芳醇な香りと琥珀色に輝く綺麗なだしに。
このだしでいろんな料理をお試しください。

・賞味期限：製造日より730日
・原産国（最終加工地）：日本
・原材料/材質/素材：
　こんぶ(北海道産)、かつお節、焼きあご、いわし、ほたて貝柱、しいたけ、あさり
・アレルギー表示：なし
・お召し上がり方：
　パックのまま水にいれて煮出していただくか、袋を破いて中身を出し粉末調味料としてもご使用いただけます。
　・基本だしの作り方
　水400ccに本品1袋を入れ、加熱して下さい。
　沸騰後、2分ほど煮出したら、パックを取り出してご利用下さい。
　・濃いだしの作り方
　水500ccに本品2袋を入れ、加熱して下さい。
　沸騰後、2分ほど煮出したら、パックを取り出してご利用下さい。
　※どちらのおだしも、お好みで煮出し時間4分、加熱を止めそのまま20から30分
　荒熱をとっていただくと、一層深みのあるおだしになります。
・注意事項：
　幸せだしは、みなさまの健康に配慮し、調味料や食品添加物、保存料などを使用していません。
　そのため、開封後は袋のチャックをしっかりと閉めて保存し賞味期限の有無に関わらず、
　お早めにご使用ください。
　品質保持のため、乾燥剤を封入しております。　乾燥剤は食べられませんのでご注意下さい。

注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【キャンセルについて】
※お申込み後のキャンセルはお受けできません。
記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。
※パッケージ変更や商品リニューアル（成分など含む）等により、参考の掲載画像とお届け商品が多少異なる場合がございます。
また、[新たな加工食品の原料原産地表示制度]の経過措置期間の終了により、商品詳細内に記載の原産国・原材料の表記が旧表記の場合がございます。
あらかじめご了承いただいた上でお申込みください。なお、本理由によるお申込み後のキャンセル・返品交換は対応いたしかねます。

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