【100g】生うに生ウニ生食用冷凍ウニ | お刺身や生食用の冷凍うに。加熱調理も美味しい！

税込・送料込

お試し費用

2600円

参考価格オープン

提供数

商品名: 【100g】生うに生ウニ生食用冷凍ウニ
セット内容: 1パック（100g）
発送予定日: 通常3日前後（発送日カレンダー休日除く）
配送形態: クール便（冷凍）
詳細はこちら
管理番号: 1002-u-fc001

配送について

※こちらの商品は、一部お届けができない地域がございます。詳細は以下よりご確認くださいませ。

配送不可エリア：沖縄・離島

■配送方法・時期
・配送会社：ヤマト運輸
・配送形態：クール便（冷凍）
・配送日時の指定：「発送予定日」に配送日指定の記載がある場合に、ご利用可能です。
※発送予定日は到着日ではありません。
・商品は「オトナのおつかい屋」より出荷します。

商品詳細

■■■
鮮度抜群の生食用の冷凍ウニ！
■■■

■Aグレードのウニを使用！だから味わいが違う！

こちらの冷凍ウニは加工場でウニを選別する際に身持ちのしっかりしているウニでかつ、千切れが少ない見た目も美しいウニだけを集めて急速冷凍をした生ウニです。

冷凍ウニは千切れてしまったB級以下のウニを寄せ集めたものも多いのですが、こちらのウニは味わいはもちろん、見栄えも立派でお刺身などの盛り付けが大事なお料理にも使える綺麗なウニで、当店ではレストランや海鮮系居酒屋などのプロ用でも納入実績のある人気商品です。

また、こちらの冷凍ウニに使われているミョウバンは必要最低限の量ですので、エグミや苦味などはほとんど感じられず美味しくお召し上がりいただけます。

■美味しさそのままお値段1/3！

当店で販売している国産生ウニとこちらの冷凍生ウニを食べ比べると基本的には国産生ウニの方に軍配が上がります。ただし、海況やその日水揚げされたウニの状態で国産生ウニは品質が左右されますがこの冷凍ウニは水揚げされた膨大な量のウニの中からグレードの高いものだけを集めていますので安定した品質を保つことが出来ます。

また、国産生ウニの値段と比べると約1/3の価格でお得な冷凍ウニですのでウニを思う存分色々なお料理でお楽しみいただけます。

■■■
チリ産のウニってどうなの？
■■■

チリは南米に位置する国で南北に長い国土を持っていて、長い海岸線は太平洋に接しているため海産物がよく利用される国でもあります。そして実はチリは世界のウニの漁獲量第一位のウニ大国なのです。

チリ産のウニは昔から少量が日本に輸入されてきていた歴史がありますが、昔のチリ産から輸入されたウニは現地の加工レベルの低さや、輸送方法・冷凍方法が今より未発達だったためにとても美味しいとは言えないレベルのウニだったと市場関係者から話を聞いたことがあります。

ただ、最近のチリ産のウニは現地の加工レベルが格段に向上したことと、急速冷凍の技術と輸送中の低温度管理が進歩したことで国産のウニと遜色のない美味しいウニに仕上がっています。

また、この冷凍技術と輸送技術の発達のおかげで、加工時に使われるミョウバンの使用量が大幅に減量されたことで、冷凍ウニにありがちな渋みや苦味、エグみが圧倒的に無くなりウニ本来の味わいを楽しめるようになったことも、チリ産のウニが美味しくなった大きな要因として挙げられるでしょう。

また、チリ産ウニの美味しさの裏付けとして日本国内の様々な飲食店で使用されていることもあります。炊き込みご飯やソースなどの加熱調理で提供するお店はもちろん、お寿司屋さんや海鮮系の飲み屋さんで生食で提供されていることからもチリ産の冷凍ウニのレベルが向上していることが伺えます。

大昔にチリ産のウニを召し上がったことのある方はチリ産のウニと聞くと敬遠される方もいらっしゃるかと思いますが、そんな方にこそ是非一度召し上がって頂きたい一品です。

・賞味期限：製造日365日
・原産国（最終加工地）：チリ共和国
・原材料/材質/素材：ウニ、食塩、ミョウバン
・アレルギー表示：なし
・お召し上がり方：
　冷蔵庫で3時間ほど解凍してからお召し上がり下さい。
　解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【キャンセルについて】
※お申込み後のキャンセルはお受けできません。
記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。
※パッケージ変更や商品リニューアル（成分など含む）等により、参考の掲載画像とお届け商品が多少異なる場合がございます。
また、[新たな加工食品の原料原産地表示制度]の経過措置期間の終了により、商品詳細内に記載の原産国・原材料の表記が旧表記の場合がございます。
あらかじめご了承いただいた上でお申込みください。なお、本理由によるお申込み後のキャンセル・返品交換は対応いたしかねます。

【お支払いについて】
※送料はお試し費用に含まれております。
※d払い、PayPay、au PAY、au PAY（auかんたん決済）、ソフトバンクまとめて支払い、楽天ペイ、メルペイ、AEON Payでお支払いの場合、決済のため外部サイトへ遷移します。

【配送伝票番号について】
※配送形態がメール便の商品については、商品の発送完了後、配送伝票番号がマイページに表示されない場合もございます。

【配送日時の指定について】
※配送日時の指定が可能な商品の場合、商品によってご指定できる配送日、配送時間が異なる可能性がございます。
カート機能をご利用の場合は、配送日時指定をご利用いただけません。