商品詳細

本商品は沖縄・離島へのお届けはできませんので、ご了承ください。


◆セット内容
・北海道産とうもろこしのスープ 160g×1個
・クラムチャウダー 160g×1個
・ミネストローネ 160g×1個
・北海道産かぼちゃのスープ 160g×1個
・国産6種野菜のポタージュ 160g×1個
・淡路島産たまねぎのオニオンスープ 160g×1個
・ボルシチスープ 160g×1個
・トリュフ入りきのこのポタージュ 160g×1個
・紅ずわい蟹のビスク 160g×1個
・カリフラワーのポタージュ 160g×1個
・5種野菜と白いんげん豆のスープ 160g×1個
・完熟トマトのクラムチャウダー 160g×1個


【北海道産とうもろこしのスープ 160g】
【モーニングスープシリーズ】～スープで彩る豊かな1日～製法に妥協せず素材を最大限に活かし、まるで厨房で調理したかのような味わいを追求したスープです。素材の持ち味を活かし、それぞれ丁寧に調理して仕上げました。
鮮度にこだわり現地で処理した北海道産とうもろこしや、北海道産生クリームを使用。風味を活かすため、じっくり煮込んで丁寧にすりつぶしました。

【クラムチャウダー 160g】
【モーニングスープシリーズ】～スープで彩る豊かな1日～製法に妥協せず素材を最大限に活かし、まるで厨房で調理したかのような味わいを追求したスープです。素材の持ち味を活かし、それぞれ丁寧に調理して仕上げました。
甘みが出るまで炒めた香味野菜・ホワイトルウ・魚介ブイヨンを合わせたスープと、乳製品をバランスよく仕立てました。

【ミネストローネ 160g】
【モーニングスープシリーズ】～スープで彩る豊かな1日～製法に妥協せず素材を最大限に活かし、まるで厨房で調理したかのような味わいを追求したスープです。素材の持ち味を活かし、それぞれ丁寧に調理して仕上げました。
イタリア産完熟トマトの程よい酸味とソテーした野菜の甘味をバランスよく整えました。バター・チーズを溶け込ませ、コク深く仕上げました。
【トマトはトマト・ジュースづけを使用】

【北海道産かぼちゃのスープ 160g】
【モーニングスープシリーズ】～スープで彩る豊かな1日～製法に妥協せず素材を最大限に活かし、まるで厨房で調理したかのような味わいを追求したスープです。素材の持ち味を活かし、それぞれ丁寧に調理して仕上げました。
北海道産かぼちゃ・北海道産生クリームを使用。風味を活かすため、じっくり煮込んで丁寧にすりつぶしました。

【国産6種野菜のポタージュ 160g】
【モーニングスープシリーズ】～スープで彩る豊かな1日～製法に妥協せず素材を最大限に活かし、まるで厨房で調理したかのような味わいを追求したスープです。素材の持ち味を活かし、それぞれ丁寧に調理して仕上げました。
野菜それぞれの旨味を引き出すため、ソテーの時間に差をつけ一番美味しい状態に仕上げました。スープの質感にもこだわり、野菜を粗めにすりつぶしました。

【淡路島産たまねぎのオニオンスープ 160g】
【モーニングスープシリーズ】～スープで彩る豊かな1日～製法に妥協せず素材を最大限に活かし、まるで厨房で調理したかのような味わいを追求したスープです。素材の持ち味を活かし、それぞれ丁寧に調理して仕上げました。
あめ色になるまでソテーし甘みを引き出した淡路島産たまねぎを使用。コクのあるビーフブイヨンを加え、その甘みを引き立たせました。【淡路島産たまねぎはソテーオニオンを使用】

【ボルシチスープ 160g】
【モーニングスープシリーズ】～スープで彩る豊かな1日～製法に妥協せず素材を最大限に活かし、まるで厨房で調理したかのような味わいを追求したスープです。素材の持ち味を活かし、それぞれ丁寧に調理して仕上げました。
伝統料理「ボルシチ」をベースとしながら、具材感にもこだわりました。ビーツとトマトを使用し、すっきりとした味わいで色鮮やかに仕上げました。

【トリュフ入りきのこのポタージュ 160g】
【モーニングスープシリーズ】～スープで彩る豊かな1日～製法に妥協せず素材を最大限に活かし、まるで厨房で調理したかのような味わいを追求したスープです。素材の持ち味を活かし、それぞれ丁寧に調理して仕上げました。
マッシュルームとしいたけをバターでソテーし、香りを引き出しました。粗めにすりつぶし、仕上げにトリュフを加えました。

【紅ずわい蟹のビスク 160g】
【モーニングスープシリーズ】～スープで彩る豊かな1日～製法に妥協せず素材を最大限に活かし、まるで厨房で調理したかのような味わいを追求したスープです。素材の持ち味を活かし、それぞれ丁寧に調理して仕上げました。
炒めた香味野菜にアメリケーヌソース・紅ずわい蟹・イタリア産完熟トマト・乳製品を加え、仕上げにはコニャックを使用し、濃厚ながら上品な味わいに仕立てました。【トマトはトマト・ジュースづけを使用】

【カリフラワーのポタージュ 160g】
【モーニングスープシリーズ】～スープで彩る豊かな1日～製法に妥協せず素材を最大限に活かし、まるで厨房で調理したかのような味わいを追求したスープです。素材の持ち味を活かし、それぞれ丁寧に調理して仕上げました。
カリフラワーが持つ優しい味わいの余韻を感じられるよう、粗めにすりつぶしシンプルな材料で仕上げました。クリーム感とカリフラワーの甘味をバランス良く調理しました。

【5種野菜と白いんげん豆のスープ 160g】
【モーニングスープシリーズ】～スープで彩る豊かな1日～製法に妥協せず素材を最大限に活かし、まるで厨房で調理したかのような味わいを追求したスープです。素材の持ち味を活かし、それぞれ丁寧に調理して仕上げました。
イタリアの家庭料理「リボリータ」をイメージし、香りのよいオリーブオイルをベースとしました。
砕いたパンを入れてとろみを付け、風味豊かに仕上げました。

【完熟トマトのクラムチャウダー 160g】
【モーニングスープシリーズ】～スープで彩る豊かな1日～製法に妥協せず素材を最大限に活かし、まるで厨房で調理したかのような味わいを追求したスープです。素材の持ち味を活かし、それぞれ丁寧に調理して仕上げました。
完熟トマトのうま味と香味野菜の甘み、クラムの風味を、北海道産生乳の生クリームがまろやかに包み込みます。じゃがいもやにんじんなど、具材感にもこだわった、トマトクリーム仕立てのクラムチャウダーです。【トマトはトマト･ピューレづけ及びトマトペーストを使用】

原産国(最終加工地):
日本
アレルギー表示:
【北海道産とうもろこしのスープ 160g】
乳成分、鶏肉
【クラムチャウダー 160g】
えび、かに、小麦、乳成分、大豆、鶏肉、りんご
【ミネストローネ 160g】
小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉
【北海道産かぼちゃのスープ 160g】
乳成分、鶏肉
【国産6種野菜のポタージュ 160g】
乳成分、大豆、鶏肉
【淡路島産たまねぎのオニオンスープ 160g】
小麦、牛肉、大豆、鶏肉
【ボルシチスープ 160g】
乳成分、牛肉、豚肉
【トリュフ入りきのこのポタージュ 160g】
小麦、乳成分、鶏肉
【紅ずわい蟹のビスク 160g】
えび、かに、小麦、乳成分、大豆
【カリフラワーのポタージュ 160g】
小麦、乳成分、大豆、鶏肉
【5種野菜と白いんげん豆のスープ 160g】
小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉
【完熟トマトのクラムチャウダー 160g】
えび、かに、小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、りんご


【北海道産とうもろこしのスープ 160g】


【クラムチャウダー 160g】


【ミネストローネ 160g】


【北海道産かぼちゃのスープ 160g】


【国産6種野菜のポタージュ 160g】


【淡路島産たまねぎのオニオンスープ 160g】


【ボルシチスープ 160g】


【トリュフ入りきのこのポタージュ 160g】


【紅ずわい蟹のビスク 160g】


【カリフラワーのポタージュ 160g】


【5種野菜と白いんげん豆のスープ 160g】


【完熟トマトのクラムチャウダー 160g】

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