松代そば善屋善屋へぎそば 200g×10個 | そば粉を3割用い、つなぎに海藻(ふのり)、やまいもを使用し、つるみとコシのあるそばに仕上げております

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商品名: 松代そば善屋善屋へぎそば 200g×10個
セット内容: 200g×10個
申込可能個数: 5個
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管理番号: 7062840-0010

商品詳細

そば粉を3割用い、つなぎに海藻(ふのり)、やまいもを使用し、つるみとコシのあるそばに仕上げております。
新潟を代表するへぎそばの由来として30センチ×45センチの杉板で作った長方形の箱を「へぎ」と言い、これに一口でつるつると食べられる位に丸めたものを30個位並べて、3～5人で囲って食べるのが始まりと言われております。

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