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[冷凍]【8種計23食】からだシフト糖質コントロール 電子レンジ調理セット(チャーハン/うどん/お好み焼き豚玉/おにぎり/今川焼あずき/キンパ/えびグラタン/たこ焼き)

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商品名
[冷凍]【8種計23食】からだシフト糖質コントロール 電子レンジ調理セット(チャーハン/うどん/お好み焼き豚玉/おにぎり/今川焼あずき/キンパ/えびグラタン/たこ焼き)
セット内容
8種計23食
※詳しくは商品詳細参照
申込可能個数
5個
発送予定日
通常3日前後(発送日カレンダー休日除く)
配送形態
クール便(冷凍)

詳細は こちら

商品詳細

※こちらの商品は、沖縄・離島地域またはクール便でのお届けが出来ない地域の方は、お申込みいただけませんので、ご了承くださいませ。

◆セット内容
・からだシフト 糖質コントロール 直火炒めチャーハン 計3食(200g×3袋) 【1食あたり/200g】
・からだシフト 糖質コントロール うどん(冷凍) 計3食(540g(180g×3個)×1袋) 【1食あたり/180g】
・からだシフト 糖質コントロール 3種の海苔巻きおにぎり(鮭・昆布・マヨ風味ツナ) 計6食(240g(80g×3個)×2袋) 【1食あたり/80g】
・からだシフト 糖質コントロール キンパ 計2食(170g(6個)×1袋) 【1食あたり/3個】
・からだシフト 糖質コントロール えびグラタン 計3食(180g×3袋) 【1食あたり/180g】
・からだシフト 糖質コントロール たこ焼 計2食(200g(10個入)×1袋) 【1食あたり/5個】
・からだシフト 糖質コントロール 今川焼あずき 計2食(140g(70g×2個入)×1袋) 【1食あたり/70g】
・からだシフト 糖質コントロール お好み焼 豚玉 計2食(200g×2袋) 【1食あたり/200g】


【からだシフト 糖質コントロール 直火炒めチャーハン】
チャーシューと紹興酒の旨味を掛合わせ、直火で香ばしく仕上げました。カリフラワーライス、こんにゃく米を使用し糖質を抑えつつも具材の食感を残して食べ応えを感じやすくしています。
七訂比較で糖質30%OFF。

【からだシフト 糖質コントロール うどん(冷凍)】
国産小麦100%使用、小麦粉の量とでん粉の種類を変更し麺の弾力をアップしのどごしなめらかなうどんに仕上げました。
半分にカットしてもお召し上がりいただけます。
販売者商品比較で糖質40%OFF。

【からだシフト 糖質コントロール 3種の海苔巻きおにぎり(鮭・昆布・マヨ風味ツナ)】
お米とこんにゃく米をバランスよく混ぜた、鮭・昆布・マヨ風味ツナの3種の海苔巻きおにぎりのアソートセットです。個包装なのでお皿を使わずレンジで簡単に熱々のおにぎりが出来ます。
七訂比較で糖質30%OFF。

【からだシフト 糖質コントロール キンパ】
神戸牛そぼろを使用した5種具材を彩り豊かに巻いたキンパです。色彩を表現するため、具材の位置や配合バランスにこだわりました。
神戸牛そぼろを一部使用し、味わい深く仕上げることで、1貫あたりの満足感を上げています。
うるち米の代わりに大麦を使用し、ブライン凍結によりお米の香りと味わいをお楽しみいただけます。
製造者商品比較で糖質30%OFF。

【からだシフト 糖質コントロール えびグラタン】
21年秋リニューアル。既存品より生乳を30%増加させることで、ホワイトソースをミルクリッチに仕上げました。
また、ショートパスタをフジッリに変更し、ホワイトソースが絡みやすくなり食べ応えもUPさせています。
製造者商品比較で糖質30%OFF。

【からだシフト 糖質コントロール たこ焼】
2種類のだしの風味を効かせ、大阪の素焼き風に仕上げたたこ焼です。
香りと旨みを強めるため混合節粉末(かつお、さば)を加え出汁感をUPさせました。
製造者商品比較で糖質30%OFF。

【からだシフト 糖質コントロール 今川焼あずき】
風味豊かな粒あんをモチモチ生地に包んだ風味豊かな今川焼です。
低糖質でも小豆の風味を感じていただけるよう、製法にこだわりました。
七訂比較で糖質40%OFF。

【からだシフト 糖質コントロール お好み焼 豚玉】
だしをきかせてふんわり仕上げたお好み焼豚玉です。
国産野菜(キャベツ・長芋・ネギ)を使用、野菜総量で約145g使用し1日推奨摂取量の3分の1の野菜が摂れます。(※厚生労働省推奨の1日350g以上参照)
製造者商品比較で糖質40%OFF。



賞味期限について:賞味期限記載のない商品については、お客様に残存期間のある商品をお届けいたします。
原産国(最終加工地):日本

注意事項:-18℃以下の冷凍庫で保存してください。



【からだシフト 糖質コントロール 直火炒めチャーハン】


【からだシフト 糖質コントロール うどん(冷凍)】


【からだシフト 糖質コントロール 3種の海苔巻きおにぎり(鮭・昆布・マヨ風味ツナ)】


【からだシフト 糖質コントロール キンパ】


【からだシフト 糖質コントロール えびグラタン】


【からだシフト 糖質コントロール たこ焼】


【からだシフト 糖質コントロール 今川焼あずき】
原材料:皮(小麦粉<国内製造>、糖類(ぶどう糖、水あめ、砂糖)、植物油脂(なたね油、サフラワー油)、鶏卵、食物繊維、小麦たん白、大豆粉、食塩)、あん(食物繊維、小豆、水あめ、砂糖、寒天)<国内製造>/加工デンプン、膨脹剤、甘味料(ソルビトール、スクラロース)、増粘多糖類、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
栄養成分表示:1個70gあたり
エネルギー 136kcal、たんぱく質 3.0g、脂質 2.8g、炭水化物 27.0g、食塩相当量 0.3g
アレルギー表示:小麦・卵・大豆


【からだシフト 糖質コントロール お好み焼 豚玉】

開発秘話/担当者の声

【からだシフト 糖質コントロール 直火炒めチャーハン】
”チャーハン”は炭水化物のイメージが非常に強い商品です。そのため、からだシフト冷凍が始まった当初より社内外の方から開発要望を多くいただいておりました。立ち上げから開発を行い2年半の時を掛けてやっとお披露目出来る形を迎えることが出来ました。お米の一部をカリフラワーライス、こんにゃく米で置き換えることで糖質OFFを実現しました。低糖質にするためには「どこで投入するか?」がポイントであり、製造工程ごとに繰り返し検証を行ってきました。またカリフラワー独特の青臭さをマスキングするため紹興酒に漬け込むことで旨味が強い具材となり、チャーハンのおいしさに一役買っております。直火で炒めることによって家庭では難しいパラっとした香ばしいチャーハンに仕上げました。長年失敗の連続で何度も開発を諦めようと思いましたが、チャーハンを食べたくても我慢していた方に我慢せず食べてもらいたい気持ちで開発してきました。ジャンキーなイメージが強いチャーハンに新たな切り口の低糖質チャーハンを多くのかたに召し上がって頂ければと考えております。

【からだシフト 糖質コントロール うどん(冷凍)】
最近ではサラダうどんなど季節を問わず食べられるうどんもやはり糖質はしっかり入っています。うどんはシンプルな分、ごまかしが効かないため糖質OFFとしてはかなりレベルの高い開発案件です。特にうどん特有の「もっちり感」「コシ」「のど越し」をどこまで残せるかが課題でした。今回の糖質OFFのポイントは小麦粉の一部を小麦たん白に置き換えることで糖質40%OFFを実現しております。またうどんの食感を出すのに適した加工でん粉を選び、加えることで「もっちり感」「コシ」「のど越し」を再現しております。1食180gで個包装しておりますが、真ん中にくぼみがあるので半分に割ってお召し上がりいただくことも可能です。また調理方法はボイルだけではなくレンジでも可能です。鍋を食べた後の〆や小腹が空いたときのお夜食など、糖質を気にするお客様のお悩みを少しでも改善できる、生活の一部となる商品になれたらと考えております。

【からだシフト 糖質コントロール 3種の海苔巻きおにぎり(鮭・昆布・マヨ風味ツナ)】
”おにぎり”は最もわかりやすい炭水化物代表選手です。お米の一部をこんにゃく米に置き換えることで糖質OFFを実現しています。しかし”おにぎり”はお米のもつ粘りでくっついていますが、糖質OFFすることでお米の量が減ってしまいバラバラになってしまう現象が発生していました。様々な原料を試してみた結果、こんにゃく米が一番適していることに気づくことが出来ました。この商品は3種類の具材がアソートで入っており、個包装もされております。具材は「鮭」「ツナ風」「昆布」と大人気メニューを選ぶことで、飽きることなくバラエティ豊かにおにぎりを楽しんでいただけます。個包装されていることからお皿に出す必要も無く、食べたい時に食べたい分だけ簡単に調理することができます。忙しい現代、自由な時間と健康を両立させることは難しいですが、少しでも役に立てる商品であると考えています。

【からだシフト 糖質コントロール キンパ】
韓国料理であるキンパ(韓国風海苔巻き)は日本の”おにぎり”と同じポピュラーな食べ物です。昨今の韓国ブームを受けて幅広い年代の方から指示されている韓国料理。その中でも冷凍食品が得意とする「簡便性」に注目し具材がたっぷり入った海苔巻きを開発しました。お米の一部を大麦に置き換えることで糖質OFFを実現しました。キンパのおいしさは「見た目の美しさ」と「ごま油の香り」にあります。そのため機械で巻ける限界まで米を薄くし、具材を多くすることで「黄色、緑色、赤色」など彩りが映えるようにしました。具材が多くなることでボリュームが増し野菜をしっかり摂っていただけるように仕上げました。ごま油も深く焙煎した濃口ごま油を使用したため、芳潤な香りを感じることできます。また一部の具材に神戸牛そぼろを使用することで噛んだ時の肉の旨味を味わえるようになっております。1食(3個)当たり14.9gと美容を気にしている方、韓国グルメ好きな方など感度の高い方に食べて頂きたいと考えております。

【からだシフト 糖質コントロール えびグラタン】
大人も子供大好きなとろっとクリーミーなグラタンを低糖質にしました。糖質OFFのポイントはショートパスタを低糖質で作られたショートパスタに変更することで実現しています。既存品の商品をリニューアルにするにあたり課題点を洗い出しその中でもえびグラタンのおいしさに直結する項目から改良を行いました。課題は”クリーム感”と”食べ応え”でした。低糖質にするためホワイトソースの小麦粉を抜いてしまうためソースが水っぽくなっていましたが、生乳を30%増量することで濃厚さを付けながら改善をすることが出来ました。食べ応えはパスタの種類を変更するこ改善出来ないか?と考えました。マカロニからフジッリ(ねじねじしたパスタ)にすることで芯が残りやすく食べ応えを感じてもらえるように工夫しました。糖質量も11.1gと既存品より1g減らすことに成功し、冬に食べたくなるグラタンをたっぷり召し上がっていただきたいと考えています。

【からだシフト 糖質コントロール たこ焼】
たこ焼は”粉もの”と称されるように、糖質が多いメニューとなります。糖質OFFのポイントは小麦粉の一部を減らし大豆粉などで置き換えることで低糖質を実現しています。しかし糖質OFFすることで小麦粉がもつグルテンが減ってしまい生地がくっつかないという現象が開発中何度も発生していました。からだシフトは試行錯誤を繰り返し、外カリ中トロの食感を維持しながら低糖質にもなる配合を見つけ出しました。またたこ焼のおいしさは食感とダシの旨味です。低糖質でありがちな味気ない商品にならない様、ダシは2種類使用することで濃厚な味を感じてもらえるように仕上げました。1食5個当たり糖質11.6gと沢山食べてもおやつと同じくらいの糖質量となり、小腹が減った時だけでなく、他の主菜と一緒に食べても罪悪感無く召し上がっていただけます。糖質を気にしている方、ダイエットを頑張っている方の手助けとなる商品だと考えております。

【からだシフト 糖質コントロール 今川焼あずき】
からだシフトなら糖質の塊である”今川焼”も食べることができます。糖質OFFのポイントは皮の小麦粉の一部を大豆粉に、餡は砂糖の代わりに食物繊維を入れることで低糖質を実現させました。今川焼は皮にも餡にもたくさん糖質が含まれており、特に餡の開発には時間を要しました。今川焼1個当たりの糖質量を15g前後にするには餡だけで糖質80%OFFレベルまで極めないと実現出来ませんでした。餡だけで糖質50%OFFレベルまではおいしさを維持出来ましたがそれ以上は美味しくない餡になってしまいました。試行錯誤を繰り返し小豆の風味と優しい甘さのある餡が完成し、生地と併せて糖質16.7gと非常に低い今川焼を生み出せました。生地もモチモチにすることで今までにない食感をお届けしております。ストレスが多い現代、健康の為甘いものを我慢している方の強い味方になる商品であると考えております。

【からだシフト 糖質コントロール お好み焼 豚玉】
お好み焼は冷凍食品でおいしく食べることができるメニューの一つです。糖質OFFのポイントは小麦粉の一部を大豆粉に入れて低糖質を実現しています。糖質だけではなくキャベツをふんだんに入れることで、1日推奨摂取量の3分の1の野菜が摂れるようなコンセプトにしました(※厚生労働省推奨の1日350g以上参照)。キャベツが多くなることで生地全体の味がぼやけてしまいますが、3種類のだしを使用し引き締まった味になるよう工夫しております。多くの人に安心して召し上がっていただけるように野菜は国産を使用しております。ボディメイクしている方は野菜が不足しがちです。そのような方にも野菜もとれる低糖質お好み焼きは一石二鳥の商品だと考えています。


注意事項

※こちらの商品は、沖縄・離島地域またはクール便でのお届けが出来ない地域の方は、お申込みいただけませんので、ご了承くださいませ。
※配送時に、ご不在でお受け取りいただけなかった場合、通常より保管期間が短くなっておりますので、お早目に配送業者へ再配達をご連絡ください。
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こちらの情報は 2022年12月02日 時点 での情報となります。

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この商品の口コミ

  • きこきこさん
    投稿日:2022/11/06

    こちらも会社でのお昼用に購入。
    やっと一通り食してみました。どれも低カロリーとは思えないくらいちゃんと普通においしいです。
    なにが違うのかと?思うくらい。
    まぁ量もそれなりなので、もしもお腹がついてる時でに2種類食べてもちょっと罪悪感は少ないかも?です(笑)

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