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[12袋]メモス ディヴェッラ #91 タリアテッレ 500g | 南イタリアの情熱!アルデンテが永く続くロングパスタ。きしめん状の平麺で、ラグーとの相性抜群です。

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商品名
ディヴェッラ #91 タリアテッレ 500g
セット内容
500g×12袋
賞味期限
2023年12月31日
申込可能個数
5個
参考サイト
http://memos.shop24.makeshop.jp/shopbrand/ct7/
発送予定日
通常3日前後(発送日カレンダー休日除く)
配送形態
通常配送

詳細は こちら

商品詳細

本商品は沖縄・離島へのお届けはできませんので、ご了承ください。

■地中海の情熱
1890年、南イタリア、プーリア州のルティリアーノで創業。
品質の高いプーリア産のデュラム小麦に加え、世界中から小麦を集め、四季を通して一定品質のパスタ生産を行っています。
もともとは製粉業を生業とするため、小麦製品の品質の高さには定評があります。
現在では自家で挽いた小麦を基に乾燥パスタ、菓子類等をはじめ、イタリアの食生活で欠かせないトマトやオリーブオイル等を自社ブランドでリリース。イタリアの食を支えるイタリア屈指のパスタメーカーです。

■タリアテッレ
タリアテッレはきしめん状のパスタの一種で、パスタをネスト(巣)状にして乾燥させています。
どんなソースとも相性は完璧で、特に肉・魚介ラグーやトマトソース、ポルチーニ、クリーム系などのソースにムラなく絡ませる事が出来ます。
味も芳醇かつ繊細で、どなたの口にも合う本場イタリアならではの風味を楽しめます。
ご家庭にもプロにも広くお薦め出来る、まさに「理想のパスタ」と言えます。

きしめんと同じ平麺です。薄く伸ばした生地を包丁で切っていく、 まさしくきしめんと同じ作り方で、
一般的には、フェットゥチーネよりもタリアテッレの方が太いようなのですが、地域により呼ばれ方が異なります。
平麺で上げられるソースの代表はミートソース(ラグー)でしょう。茸を使った、バターやクリームのソースも香りの高い一皿です。


1.南イタリアで最も愛されるパスタ
品質の高い小麦の生産地として知られるプーリアで 1890 年創業。現在も同じ場所で生産しています。乾燥パスタのルーツ、南イタリアのグルメな人達に特に人気を誇っています。
2.時間が経っても麺がのびにくい!
小麦仕入、製粉、パスタ製造。一元管理だからできる安定した原料とこだわりの製法。原料… 品質の高いイタリア南部産小麦を中心に、アメリカ・カナダ・オーストラリア・フランス産のグルテン質を多く含む高級品種をブレンド。製粉比率約 60% (1kg から約 600g に製粉)製法…乾燥温度は低めの 70-75 度で、時間をかけて乾燥しています。
3.失敗しない
のびにくいから、オーバーボイル知らず。いつでもベストなタイミングでの提供が可能 !!

原産国(最終加工地):イタリア
原材料:100% 硬質小麦 (デュラムセモリナ)
アレルギー表示:小麦

注意事項

【キャンセルについて】
※お申込み後のキャンセルはお受けできません。
記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。
※パッケージ変更や商品リニューアル(成分など含む)等により、参考の掲載画像とお届け商品が多少異なる場合がございます。
また、[新たな加工食品の原料原産地表示制度]の経過措置期間の終了により、商品詳細内に記載の原産国・原材料の表記が旧表記の場合がございます。
あらかじめご了承いただいた上でお申込みください。なお、本理由によるお申込み後のキャンセル・返品交換は対応いたしかねます。

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こちらの情報は 2022年06月01日 時点 での情報となります。

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この商品の口コミ

  • ハッピーさん
    投稿日:2022/06/17

    ボソボソしていて思っていたよりイマイチでした…。普通のパスタが1番です!

    • 劉貴妃さん
      投稿日:2021/12/27

      すごくおいしかったです。ミートソースに合います。