＜とと屋＞ぶり燻 7袋 | 富山県を代表する魚「ぶり」をリンゴの木のチップで燻製にした、旨みが凝縮した逸品！

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商品名

＜とと屋＞ぶり燻　7袋（a15696）

セット内容

14g×7袋

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商品詳細

日本海の冬の味覚「ぶり」を燻製にした、おつまみ！
富山県を代表する魚「ぶり」を丁寧に加工しました。

富山県を代表する日本海の新鮮なぶりをスライスして、しょうゆ・砂糖・みりんの無添加の特製だれに漬け込み、20度で1晩干した後、薫煙して、まろやかで甘みのある味に仕上げました。
低温でじっくり燻製にしたことで、ぶりの旨みが凝縮しています。

燻製のチップには、富山県の特産品である魚津リンゴの木を使用しています。
魚津市の農家から不要なリンゴの枝をご提供して貰っております。

食べきりサイズの絶品おつまみ！
どんなお酒にも合いますが、日本酒に合わせるのが一番オススメです。
そのまま食べても十分美味しいのですが、少し炙ると香ばしい香りも楽しめます。
また、おやつやお茶漬けにもご活用いただけます。

ぶりは夏に北上し冬に南下する回遊を繰り返し、富山湾では産卵前の脂ののった魚が漁獲されます。
呼び名が成長とともに変わります。富山・石川では、卵がふ化し1年まではモジャコ→ツバイソ→コズクラ→フクラギ→ガンド→ブリと呼ばれています。

・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

賞味期限：製造日より90日
※商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

製造国：日本
原材料：ぶり（国産）、醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、みりん
栄養成分表示：（1袋あたり）熱量 58.1kcal、たんぱく質 4.7g、脂質 3.1g、炭水化物 2.8g、食塩相当量 0.6g
アレルギー表示：大豆、小麦

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