【500g(4〜5本)】鮮鼓堂の無着色辛子明太子《特大・1本100g級》 | 1本あたり約100gという特大サイズの明太子

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【500g(4〜5本)】鮮鼓堂の無着色辛子明太子《特大・1本100g級》

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商品詳細

お茶碗からはみ出してしまう程の特大サイズ。1本100g級という特大明太子です。アラスカ産の完熟卵だけを贅沢に使用した辛子明太子です。
大きい分1本当たりの値段が高くなるため、なかなか一般店には並びません。

この明太子を手がけるのは、本場・福岡県のメーカー「かねは」。自社ブランドの明太子『鮮鼓堂』が人気で、地元のお店やふるさと納税でも人気を博しています。

アメリカ・アラスカ沖の極寒の海で水揚げされたスケソウダラの中でも特大サイズの卵のみを使います。
その中でも、粒立ちが良く旨みが濃い“真子（まこ）”と呼ばれる完熟卵だけを厳選。なんと仕入部長が自ら選び抜くというこだわりようです。
卵の品質がいいので、解凍後もドリップが少なく旨味の流出が少ないのも魅力です。

皮は極薄で歯切れがよく、口の中では1粒1粒がプチプチと弾け、卵本来の美味しさをしっかりと感じられる仕上がりです。
着色料は使わず、素材の良さを活かしました。

明太子スパゲティや、贅沢なおにぎり・お茶漬けにもぴったりです。

見た目はシンプルな業務用パッケージですが、中身はこだわりが詰まっています。ご自宅用にはもちろん、気心知れた方への贈り物にもどうぞ。

『鮮鼓堂』
福岡をはじめ長崎・佐賀など九州エリアで明太子を製造・提供するメーカー「かねは」が展開する明太子ブランドです。

良質なアメリカ産の卵を直接シアトルにて厳選しております。
また、工場においては衛生管理の徹底はもちろん、拘りぬいた（72時間漬け込み等）製法で鮮鼓堂の自信作を手掛けております。
その姿勢を体現する施設が、製造ラインをガラス張りで公開する「めんたいランド」。見学者に明太子作りの現場を直接見てもらうことで、透明性と品質への自信を伝えています。

テレビCMをはじめとするプロモーションも積極的に行い、地元九州で長く親しまれている『鮮鼓堂』。
ご家庭用の明太子から、お土産まで幅広く取り扱い、近年はふるさと納税でも人気を博しています。

・賞味期限：出荷日より1ヶ月以上（パッケージに記載）
・原産国（最終加工地）：福岡県
・原材料/材質/素材：すけそうだらの卵（アメリカ）、米発酵調味液、食塩、たん白加水分解物、唐辛子、ぶどう糖、そうだかつおぶし粉末／調味料（アミノ酸、核酸、有機酸）、甘味料（ソルビトール）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素

注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【キャンセルについて】
※お申込み後のキャンセルはお受けできません。
記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。
※パッケージ変更や商品リニューアル（成分など含む）等により、参考の掲載画像とお届け商品が多少異なる場合がございます。
また、[新たな加工食品の原料原産地表示制度]の経過措置期間の終了により、商品詳細内に記載の原産国・原材料の表記が旧表記の場合がございます。
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