【計4kg/2kg×2パック】秋田名物いぶりがっこ（不揃いカット） | 刻んで、ご飯のお供や酒の肴に。クリームチーズであえても美味しい！

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商品詳細

★秋田名物「いぶりがっこ」大綱漬けです。刻んで、ごばんのお供や酒の肴に。クリームチーズであえて等々お召し上がり下さい。

●いぶりがっこ「大綱漬」は、じっくりと楢の木で燻した大根を一本一本吟味し、手作り手法を重んじて、最小限の塩分と甘味料を加えて新鮮な米ぬか床に数ヶ月じっくりと漬け込み熟成させました。

●燻製の香ばしさとパリパリの歯ごたえと甘めの味付けが特長です。

●「いぶりがっこ」とは、秋田県の名産品で、干し大根を燻して作る漬物のことです。
秋田県では漬物を「がっこ」と呼ぶことから、「いぶり」と組み合わせて「いぶりがっこ」という名称になりました。
家庭に囲炉裏があるため、大根を天日干しすることができず、囲炉裏の煙で大根が燻されてできたとされています。

●業務用2kgパックとなります。簡易な包装です事をご了承下さい。

・賞味期限：出荷より2か月以上
・原産国（最終加工地）：日本
・原材料/材質/素材：大根、漬け原材料（米ぬか、食塩、砂糖）、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、水飴、はちみつ、甘味料（アセスルファムケ、甘草）
・アレルギー表示：ゼラチン、大豆を含む
・お召し上がり方：そのまま刻んでお召し上がり下さい。

注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【キャンセルについて】
※お申込み後のキャンセルはお受けできません。
記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。
※パッケージ変更や商品リニューアル（成分など含む）等により、参考の掲載画像とお届け商品が多少異なる場合がございます。
また、[新たな加工食品の原料原産地表示制度]の経過措置期間の終了により、商品詳細内に記載の原産国・原材料の表記が旧表記の場合がございます。
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