【800g前後×1尾】毛ガニ | 毛蟹ならではの方向な旨味が楽しめます！

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配送について

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配送不可エリア：北海道・沖縄・離島

■配送方法・時期
・配送会社：ヤマト運輸、株式会社しおそう商店
・配送形態：クール便（冷凍）
・配送日時の指定：「発送予定日」に配送日指定の記載がある場合に、ご利用可能です。
※発送予定日は到着日ではありません。
・商品は「港ダイニングしおそう」より出荷します。

商品詳細

【鮮度抜群活締めボイル北海道産「毛ガニ」】本品は塩茹でしてありますので解凍後そのままお召し上がり頂けます。毛ガニならではの濃厚な甘みや旨味に加えカニ味噌の美味しさは通も納得の味。程よい塩加減で旨味を引き出しておりますので、まずは何も付けずにお召し上がりください。お好みにより三杯酢をご利用頂いても美味しくお召し上がり頂けます。また贅沢に身と味噌を絡めてお召し上がり頂くのもオススメですのでいろいろな食べ方でお楽しみください。

【お届け状態】特大サイズの約800g前後×1尾入りでお届けさせて頂きます。食べ応えも見栄えも十分のサイズですので、贈り物にもオススメとなっております。※参考目安:1尾400g前後で約1人前相当

【上手な解凍方法は？】冷凍保管時の乾燥を防ぐため、毛ガニの表面に意図的に氷の膜を付けてあります。解凍時はまずこの氷の膜を流水で洗い流すように取り除いてください。次に毛ガニを仰向け(お腹を上)にして器に乗せ、乾燥しないようにラップをし、冷蔵庫に入れて約半日-1日かけて解凍してください。お急ぎの場合でも水やお湯に浸して解凍すると旨味が流れ出しますのでご遠慮ください。また、解凍後の再凍結も品質が損なわれますのでご遠慮ください。

【身入りの良い時期に合わせ毛蟹の漁獲エリアを変える】脱皮前の毛ガニは通称「硬ガニ」と呼ばれ、殻が硬く身や味噌もしっかりと詰まっているため、この時期の毛ガニが一番食べ頃の状態です。そのため最も身入りの良い時期に合わせて漁獲エリアを変え、さらに鮮度保持のためその漁獲エリアにより近い工場にて加工しております。

【厳選した北海道産の毛蟹をこだわり製法で茹で上げ】原料となる毛ガニを入れるカゴには氷を入れて鮮度保持します。また、活きている毛ガニを熱いお湯に入れると生存本能により自ら脚を外してしまいます。それを防ぐため、ストレスをかけないよう一定の温度にした真水で締めるなどこだわりの製法で加工し出荷いたします。

・賞味期限：出荷より30日
・原産国（最終加工地）：日本
・原材料/材質/素材：北海道産毛ガニ、食塩

注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【キャンセルについて】
※お申込み後のキャンセルはお受けできません。
記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。
※パッケージ変更や商品リニューアル（成分など含む）等により、参考の掲載画像とお届け商品が多少異なる場合がございます。
また、[新たな加工食品の原料原産地表示制度]の経過措置期間の終了により、商品詳細内に記載の原産国・原材料の表記が旧表記の場合がございます。
あらかじめご了承いただいた上でお申込みください。なお、本理由によるお申込み後のキャンセル・返品交換は対応いたしかねます。

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