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【2食セット】大阪名物加寿屋かすうどんー大阪堺市地域物産応援ー | 大阪の名物、かすうどんをご自宅で！リピート確実の美味しさ！

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大阪名物加寿屋：

【2食セット】かすうどん

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商品詳細

●一度食べたら病みつきの美味しさ。
●大阪名物の加寿屋の「かすうどん」をご自宅で！

大阪のソウルフード、大阪名物の「かすうどん」をご存じですか？
一度、大阪で本場のかすうどんを食べると、その美味しさから虜になる人が続出のかすうどん！

かすうどんの「かす」とは、牛のホルモン（腸）を脂分が抜けるまで低温でカリカリに揚げたもの。
通称「油かす」と呼ばれ、本来はホルモン（腸）を加熱し食用油脂を抽出した残滓（のこりかす）であるので、油をとったあとのかす。という事で「油かす」と呼ばれています。
そもそも「油かす」とは大阪の南河内地方で昔から食されてきた郷土料理です。
以前はあまり使われていない食材でしたが、現在は高タンパク、低脂肪、おまけにコラーゲンもタップリという女性にも大人気の食材となっています。
「油かす」独特の外はカリカリ、中はプルプルの食感と、脂が抜けているので旨みだけが残っているところが、どんな料理にもピッタリ合う魔法の食材です。
そんな「油かす」を、かけうどんに入れた、いたってシンプルな料理が「かすうどん」。
とはいえ、シンプルでも味は驚くほどに美味い！
カリカリの油かすにたっぷりのかけダシをかけると、かすの旨みがダシに溶け込み、かすもダシを吸って外はカリカリのまま、中はプルプルで食感もたまりません。

まだ、この大絶賛の大阪名物の「かすうどん」を食べたことがないって方は、この機会に是非、お召し上がりください！
食べて頂ければ「かすうどん」のシンプルなのに、驚くべき美味しさの意味がご理解頂け、虜になること間違いなしです！

企業名：株式会社グローバルキッチン

・賞味期限：製造日より180日
・原産国（最終加工地）：日本
・原材料/材質/素材：
　めん：小麦粉、食塩
　つゆ：しょうゆ（本醸造）、砂糖、食塩、米発酵調味料、昆布エキス、混合だし（かつおぶし、さばぶし）、かつおエキス、混合削り節（さばぶし、いわしぶし）、酵母エキス、しいたけエキス、
　調味料（アミノ酸等）、アルコール、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
　あぶらかす：牛小腸(アメリカ産）
　添付品：ゆず表皮
・アレルギー表示：小麦

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