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    【1袋×500g】フレッシュオリーブ スタッフドオリーブ ガーリック | フレッシュ!! 瑞々しい果実感 『スタッフドオリーブ』ガーリック

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    商品名
    【1袋×500g】フレッシュオリーブ スタッフドオリーブ ガーリック
    セット内容
    1袋×500g
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    通常5日前後(発送日カレンダー休日除く)
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    管理番号
    it-0000019683

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    ・商品は「阪神酒販株式会社」より出荷します。

    商品詳細

    スタッフドオリーブ (Stuffed Olive)
    ギリシャ産オリーブに、ガーリックを詰めたスタッフドオリーブです。
    スタッフドオリーブとは、オリーブの種をくりぬいて、赤ピーマン、ガーリック、ピーナッツなどの詰め物をしたオリーブの実です。見栄えもよく、オードブルなどにも人気の逸品です。
    オリーブは種の周りにオイルが集まっているので種付きのオリーブが人気ですが、種を口から取り出すのを好まない人も多く、種抜きのオリーブにも需要があります。しかし、種抜きオリーブは種とともに一番美味しい部分の果肉が取り除かれているので、少し物足りなさがあるのも事実です。
    そこで種を抜いた後の穴に具材を詰めれば、もっと美味しくなるのでは…そこで考案されたのが、スタッフドオリーブです。 欧米では、オリーブをアンチョビやニンニクなどの具材とともに漬け込んだマリネなどがごく普通に売っていますが、より手軽に食べられるスタッフドオリーブも人気です。ワインやカクテルなどの付け合せの定番と言っても過言ではありません。

    ハルキディキ種の大粒グリーンオリーブを母材にして、ガーリックを詰めました。
    シェリーズのオリーブは、醗酵させずに渋抜きする新製法を採用し、日本の自社工場で加工をしているので塩分が強すぎず、日本人好みの味わいが自慢です。
    果汁が失われていないので、オリーブ本来のフレッシュな味がお楽し みいただけます。

    醗酵させずに渋抜きするから!!フレッシュで爽やかな味

    イタリアのオリーブの加工法は、アルカリ液で渋を抜く方法です。
    この製法で加工すると冷蔵保存する必要がありますが、塩分濃度は低くすることができます。 また、果汁の味がそのまま残るので、オリーブ本来のフレッシュ感のある爽やかな味わいに仕上がります。
    フレッシュで塩分が強すぎない、シェリーズのオリーブは、素材の味を好む日本人の嗜好にマッチした商品です。
    そのままお酒のお供に、サラダやピザのトッピング、マリネにしたり、煮込み料理やパンに練りこんでも。アレンジ次第でお料理の幅が広がります。 イタリアンには欠かせない食材オリーブ塩漬けを、たっぷり業務用パックでお届けします。


    ・賞味期限:出荷日より30日以上
    ・原産国(最終加工地):ギリシャ
    ・原材料/材質/素材:オリーブ、ニンニク、食塩、クエン酸、酒石酸

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    また、[新たな加工食品の原料原産地表示制度]の経過措置期間の終了により、商品詳細内に記載の原産国・原材料の表記が旧表記の場合がございます。
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    こちらの情報は 2022-06-01 14:38:28.0 時点 での情報となります。


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