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【70g×3種】ささ漬け 半樽詰合せ(小鯛、さより、のどぐろ) | 刺し身を凌駕する旨さ、寿司を超える芳醇さ。3種詰合せのギフトセット

お試し費用

4,428

参考価格 オープン

提供数

商品名
【70g×3種】ささ漬け 半樽詰合せ(小鯛、さより、のどぐろ)
セット内容
小鯛:70g×1樽
さより:70g×1樽
のどぐろ:70g×1樽
発送予定日
通常5日前後(発送日カレンダー休日除く) (配送日時の指定可)
配送形態
クール便(冷蔵)

詳細は こちら

管理番号
01

配送について

※こちらの商品は、一部お届けができない地域がございます。詳細は以下よりご確認くださいませ。

配送不可エリア:沖縄・離島

■配送方法・時期
・配送会社:ヤマト運輸
・配送形態:クール便(冷蔵)
・配送日時の指定:「発送予定日」に配送日指定の記載がある場合に、ご利用可能です。
※発送予定日は到着日ではありません。
・商品は「若狭小浜 丸海」より出荷します。

商品詳細




■小鯛ささ漬 半樽
新鮮な小鯛を、体温で鮮度が落ちぬよう、1尾あたり数十秒もかからぬ早業で3枚に卸し、塩を振ることで余計な水分をだし、しばらく置くことで艶と照りを出します。最後に酢で〆て完成。永く愛されてきた、樽に詰まった「本物の味」をお楽しみください。

■さよりささ漬 半樽
銀色に輝く姿形がスマートで美しいサヨリの旬は早春。そのため春告魚とも呼ばれる地方もあるほどです。塩を振ることで余計な水分をだし、しばらく置くことで艶と照りを出します。最後に酢で〆て完成。さっぱりとしてクセがなく、口あたりのよい白身の醍醐味をお楽しみください。

■のどぐろささ漬 半樽
口の中が黒いところからその名がついたのどぐろ(赤むつ)は、脂の乗りの良さから、白身魚のトロとも言われるほど。 ささ漬に使用するのどぐろは全長10センチほどの小さなもの。 しかし、とろけるような脂がたっぷりと乗っています。 赤穂の塩で甘味を引き立たせた身に、地元の米酢でしっかり〆ました。 今までに無い、新創味をお試しください。

・賞味期限:出荷日より冷蔵で7日
・原産国(最終加工地):日本(福井県)
・原材料/材質/素材:
 ■小鯛ささ漬 半樽:キダイ(レンコダイ)、米酢、食塩
 ■さよりささ漬 半樽:サヨリ(国産【日本海近海】)、米酢、食塩
 ■のどぐろささ漬 半樽:のどぐろ(アカムツ)国産(日本海近海)、米酢、食塩
 ※中骨は取り除いておりませんので、多少口にあたることもございますが、予めご了承ください。
・アレルギー表示:
 ■小鯛ささ漬 半樽:なし
 ■さよりささ漬 半樽:なし
 ■のどぐろささ漬 半樽:なし
・お召し上がり方:
 ささ漬は刺身ではなく、加工食品。
 時間がたてば変化があり食べごろが変わります。
 ※賞味期限:出荷日より 7日間
 
 ●届いたすぐ>>
 身の表面が白くなった程度で、やや塩角が立つが生に近く爽やかさがある。
 
 ●3 ・ 4日目>>
 塩角も丸くなり、酢も身に入りだし、全体的に丸みをおびた味加減になる。
 
 ●6 ・7日目>>
 全体に酢が効き酢〆の風味が増す。杉の香りと酢がより際立ちます。
・その他商品仕様:
 ■小鯛ささ漬 半樽:サイズφ88mm×H37mm 約7枚前後 ※枚数の指定はできません。
 ■さよりささ漬 半樽:サイズφ88mm×H37mm 約15枚前後 ※切数の指定はできません。
 ■のどぐろささ漬 半樽:サイズφ88mm×H37mm 約9枚前後 ※切数の指定はできません。
・注意事項:保存方法:要冷蔵 10℃以下で保存

注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【キャンセルについて】
※お申込み後のキャンセルはお受けできません。
記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。

【お支払いについて】
※送料はお試し費用に含まれております。
※代金引換・GMO後払いにつきましては手数料324円がかかります。
※LINEPay、auかんたん決済、d払い、リクルートかんたん支払い、Amazon Pay、楽天ペイ、ソフトバンクまとめて支払いでお支払の場合、決済のため外部サイトへ遷移します。

【配送伝票番号について】
※配送形態がメール便の商品については、商品の発送完了後、配送伝票番号がマイページに表示されない場合もございます。

【配送日時の指定について】
※配送日時の指定が可能な商品の場合、商品によってご指定できる配送日、配送時間が異なる可能性がございます。
カート機能をご利用の場合は、配送日時指定をご利用いただけません。

発送日カレンダー

休業日


その他共通および商品カテゴリー別注意事項(※必ずご確認ください)

こちらの情報は 2019年07月09日 時点 での情報となります。

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