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【1kg】花畑牧場ラクレットチーズ・クラッシュタイプ | メディアにも多数取り上げられた大人気チーズ!農林水産大臣賞の受賞歴のある実力派♪

お試し費用

4,380

参考価格 オープン

提供数

商品名
【1kg】花畑牧場ラクレットチーズ・クラッシュタイプ
セット内容
ラクレットクラッシュ:1kg
発送予定日
通常5日前後(発送日カレンダー休日除く)
配送形態
クール便(冷凍)

詳細は こちら

管理番号
3puru001

配送について

※こちらの商品は、一部お届けができない地域がございます。詳細は以下よりご確認くださいませ。

配送不可エリア:沖縄・離島

■配送方法・時期
・配送会社:ヤマト運輸、佐川急便
・配送形態:クール便(冷凍)
・配送日時の指定:「発送予定日」に配送日指定の記載がある場合に、ご利用可能です。
※発送予定日は到着日ではありません。
・商品は「株式会社花畑牧場」より出荷します。

商品詳細



花畑牧場では、2010年の冬からラクレットの製造を始めました。
北海道十勝産の生乳のみを使用し、花畑牧場の自社工房内で、温度・湿度に気を配りながら1つ1つ丁寧にウォッシュの工程を繰り返し行い、約3ヶ月かけて熟成させました。

職人の感性と技を生かし、ラクレット独特の香りを日本人の口に合わせてマイルドに仕上げ、生乳の風味豊かな“ジャパニーズ・ラクレット”に仕上げております。

★ラクレット とは
スイス・フランス系のチーズで「アルプスの少女ハイジ」で登場するチーズとしてもお馴染みです。
名前はフランス語で「削り取る」「削ぎ落とす」を意味するラクレ」に由来しています。
これは代表的な食べ方を意味しており、溶かしたチーズの表面を削ぎ落としながらパンやジャガイモに絡めて食べる事から、この名前がつきました。ラクレットは雑菌の繁殖や表面の熟成を抑える為に、熟成の工程でチーズの表面を抗菌作用のある塩分やアルコールを含む液体で毎日磨いて(ウォッシュ)造られます。
このウォッシュして造られるチーズは、モンドールやエポワスなど日本でも近年になって少しずつ認知されてきたチーズです。

★美味しい食べ方
1、お皿に茹でたジャガイモやパンを乗せて、その上にラクレットを乗せます。
2、電子レンジで約1分間温めます。
3、トロリと溶けたら出来上がりです。
※ラクレットを電子レンジやフライパン、ホットプレートなどで加熱して、トロリ溶けたところを、パンやジャガイモ、お好みの野菜などにかけても美味しくいただけます。

・賞味期限:製造日より冷凍365日
・原産国(最終加工地):北海道
・原材料/材質/素材:生乳(北海道産)、食塩
・その他商品仕様:-18℃以下で冷凍保存

注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【キャンセルについて】
※お申込み後のキャンセルはお受けできません。
記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。

【お支払いについて】
※送料はお試し費用に含まれております。
※代金引換・GMO後払いにつきましては手数料330円がかかります。
※LINEPay、auかんたん決済、d払い、リクルートかんたん支払い、Amazon Pay、楽天ペイ、ソフトバンクまとめて支払い、メルペイでお支払の場合、決済のため外部サイトへ遷移します。

【配送伝票番号について】
※配送形態がメール便の商品については、商品の発送完了後、配送伝票番号がマイページに表示されない場合もございます。

【配送日時の指定について】
※配送日時の指定が可能な商品の場合、商品によってご指定できる配送日、配送時間が異なる可能性がございます。
カート機能をご利用の場合は、配送日時指定をご利用いただけません。

発送日カレンダー

休業日


その他共通および商品カテゴリー別注意事項(※必ずご確認ください)

こちらの情報は 2019年09月30日 時点 での情報となります。

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この商品の口コミ

  • Edynyanさん
    投稿日:2019/04/09

    おそらくチーズを切り分けるときなどに出たものなので、通常よりお安くなっており(それでもそこらのチーズより良いお値段ですが)ありがたかったです。

    味も香りもとてもよく、家でチーズフォンデュをしてもよし、料理に足しても良し、です。
    きちんと溶かした方が香りが立つので熱はしっかりと加えるのが良いと思います(パンに乗せたときは若干溶けにくかったです)

    フリーザパックで小分けに冷凍しておくと霜が付きにくいのでおすすめですよ。

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