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[計13個]からだシフト 冷凍食品9種セット | 糖質を抑えながら食事を楽しみたい方におすすめ!

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商品名
からだシフト 冷凍食品9種セット
セット内容
9種計13個
※詳しくは商品詳細参照
賞味期限
2022年03月14日
申込可能個数
5個
発送予定日
通常3日前後(発送日カレンダー休日除く)
配送形態
クール便(冷凍)

詳細は こちら

商品詳細

※こちらの商品は、沖縄・離島地域またはクール便でのお届けが出来ない地域の方は、お申込みいただけませんので、ご了承くださいませ。

◆セット内容
・糖質コントロール 醤油ラーメン 207g×1個 (賞味期限:2022/4/5)
・糖質コントロール 担々麺 230g×1個 (賞味期限:2022/4/16)
・糖質コントロール 今川焼あずき 140g(70g×2個入)×3個 (賞味期限:2022/4/8)
・糖質コントロール 餃子 240g(12個入)×1個 (賞味期限:2022/07/01)
・糖質コントロール お好み焼 豚玉 200g×2個 (賞味期限:2022/06/27)
・糖質コントロール ハンバーグ デミグラスソース 155g×1個 (賞味期限:2022/05/12)
・糖質コントロール 肉焼売 114g(6個入)×2個 (賞味期限:2022/06/17)
・糖質コントロール たこ焼 200g(10個入)×1個 (賞味期限:2022/05/18)
・糖質コントロール ピッツァ マルゲリータ 180g×1個 (賞味期限:2022/03/14)



【糖質コントロール 醤油ラーメン】
鶏ガラ、煮干し、かつおの旨味を利かせた醤油ラーメンです。
ポーク、チキンのコクと煮干し、かつおの旨味であっさりしながらもしっかりとした味わいに仕上げました。
七訂比較で麺の糖質30%OFF。

【糖質コントロール 担々麺】
粗めのねりごまとピーナッツのコクで旨味と甘みを出し、八角や山椒、花椒で爽やかな香りと甘みを追加。
シビ辛に仕上げた担々麺です。大豆ミートを使用。
七訂比較で麺の糖質30%OFF。

【糖質コントロール 今川焼あずき】
風味豊かな粒あんをモチモチ生地に包んだ風味豊かな今川焼です。
低糖質でも小豆の風味を感じていただけるよう、製法にこだわりました。
七訂比較で糖質40%OFF。

【糖質コントロール 餃子】
皮の比率を少なくし、味のバランスを整え、糖質オフでもしっかりと旨味を感じられるようジューシーに仕上げた餃子です。
販売者商品比較で糖質50%OFF。

【糖質コントロール お好み焼 豚玉】
だしをきかせてふんわり仕上げたお好み焼豚玉です。
国産野菜(キャベツ・長芋・ネギ)を使用、野菜総量で約145g使用し1日推奨摂取量の3分の1の野菜が摂れます。(※厚生労働省推奨の1日350g以上参照)
製造者商品比較で糖質40%OFF。

【糖質コントロール ハンバーグ デミグラスソース】
濃厚なデミグラスソースで仕上げたハンバーグです。
製造者商品比較で糖質40%OFF。

【糖質コントロール 肉焼売】
豚肉と鶏肉をバランスよく配合し、ごま油を加えることで薫り高くジューシーに仕上げた肉焼売です。
販売者商品比較で糖質35%OFF。

【糖質コントロール たこ焼】
2種類のだしの風味を効かせ、大阪の素焼き風に仕上げたたこ焼です。
香りと旨みを強めるため混合節粉末(かつお、さば)を加え出汁感をUPさせました。
製造者商品比較で糖質30%OFF。

【糖質コントロール ピッツァ マルゲリータ】
シンプルなトマトソースにモッツァレラチーズと旨みのあるパルメザンチーズを使用したピッツァマルゲリータです。
1/4の切れ目入りで手で簡単にお召し上がりいただけます。
七訂比較でピザ生地の糖質40%OFF。





原産国(最終加工地):日本
原材料:
【糖質コントロール 醤油ラーメン】めん[小麦粉(国内製造)、植物性たん白、卵白粉末、食塩/加工デンプン、かんすい、着色料(クチナシ)]、スープ[しょうゆ、濃縮ポーク・チキンエキス、豚脂、たん白加水分解物、煮干しエキス調味料、食塩、砂糖、ポークエキス、米発酵調味料、チキンエキス、かつお節エキス調味料、植物油脂、魚介エキス調味料、香味油、鶏脂、香辛料、かつお節粉末、煮干し粉末、玉ねぎエキス、白菜エキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、香辛料抽出物]、具[焼豚スライス、味付メンマ/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料]、 (一部に小麦・卵・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
【糖質コントロール 担々麺】めん[小麦粉(国内製造)、植物性たん白、卵白粉末、食塩/加工デンプン、かんすい、着色料(クチナシ)]、スープ[ごま、食用植物油脂、食塩、しょうゆ、粒状大豆たん白、ポークエキス、動物油脂、香味食用油、砂糖、米みそ、ピーナッツ、水あめ、脱脂大豆粉、食用ごま油、酵母エキス、豆板醤、香辛料、たん白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、着色料(カラメル、紅麹、カロテノイド、ココア)、香料]、具[野菜(ねぎ、ほうれん草)]、(一部に小麦・卵・乳成分・落花生・ごま・大豆・豚肉を含む)
【糖質コントロール 今川焼あずき】皮(小麦粉<国内製造>、糖類(ぶどう糖、水あめ、砂糖)、植物油脂(なたね油、サフラワー油)、鶏卵、食物繊維、小麦たん白、大豆粉、食塩)、あん(食物繊維、小豆、水あめ、砂糖、寒天)<国内製造>/加工デンプン、膨脹剤、甘味料(ソルビトール、スクラロース)、増粘多糖類、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
【糖質コントロール 餃子】野菜[キャベツ(国産)、にら(国産)、ねぎ(国産)、生姜(国産)]、豚脂(国産)、食肉[鶏肉(国産)、豚肉(国産)]、ごま油、食塩、落花生油、しょうゆ、アミノ酸液、還元水あめ、カキエキス、乳酸菌発酵液、酵母エキス、香辛料、皮(小麦粉、小麦たん白、粉末油脂、でん粉、小麦ふすま、酵母エキス)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、カラメル色素、甘味料(スクラロース)、(一部に小麦・乳成分・落花生・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
【糖質コントロール お好み焼 豚玉】野菜(キャベツ(国産)、長いも、ねぎ)、全液卵、豚肉、ミックス粉(小麦粉、小麦たん白、その他)、小麦粉、しょうが塩漬、かつお節エキス、しょうゆ、昆布エキス、砂糖、食塩/加工デンプン、トレハロース、膨張剤、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、乳化剤、酸味料、(一部に小麦・卵・乳成分・さば・大豆・豚肉・やまいもを含む)
【糖質コントロール ハンバーグ デミグラスソース】食肉(鶏肉(国産)、牛肉、豚肉)、たまねぎ(国産)、牛脂、つなぎ(パン粉、全卵、粉末状植物性たん白)、粒状植物性たん白、しょうゆ、加工油脂、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸)、香料、カロチノイド色素、ソース(野菜ソテー(たまねぎ、にんじん、ラード)、赤ワイン、トマトペースト、牛脂、トマトケチャップ、ローストオニオンペースト、加工油脂、肉エキス調味料、ビーフエキス、バター、食塩、小麦粉、ガーリック、香辛料/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、着色料(カラメル、カロチノイド)、調味料(アミノ酸)、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)、香料)、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
【糖質コントロール 肉焼売】野菜(玉ねぎ(国産)、生姜)、食肉(鶏肉(国産)、豚肉)、豚脂(国産)、すけとうだらすり身、粒状植物性たん白、ラード、エリスリトール、液卵、食塩、しょうゆ、アミノ酸液、ごま油、還元水あめ、カキエキス、魚醤、乳酸菌発酵液、香辛料、酵母エキス、皮(小麦粉、植物油脂、還元水あめ、でん粉)/調味料(アミノ酸等)、酒精、ソルビトール、着色料(カラメル、カカオ、ベニコウジ、ラック)、加工デンプン、甘味料(スクラロース)、(一部に小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
【糖質コントロール たこ焼】野菜(キャベツ、ネギ)(国産)、小麦粉、ゆでだこ、食用植物油脂、大豆粉、液全卵、醤油、小麦たん白、しょうが塩漬、かつお節調味料(かつお節粉末、食塩、デキストリン、その他)、食塩、混合節粉末(かつお節粉末、さば節粉末)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、膨張剤、増粘多糖類、(一部に小麦・卵・さば・大豆を含む)
【糖質コントロール ピッツァ マルゲリータ】トマトピューレー漬け(イタリア製造)、小麦粉、ナチュラルチーズ、ショートニング、小麦たん白、オリーブ油、バジルペースト、食塩、イースト、脱脂粉乳、ぶどう糖、麦麹粉末/加工デンプン、セルロース、増粘剤(アルギン酸エステル)、乳化剤、pH調整剤、(一部に小麦・乳成分を含む)
栄養成分表示:
【糖質コントロール 醤油ラーメン】1食207gあたり
エネルギー 266kcal、たんぱく質 13.2g、脂質 7.0g、炭水化物 42.9g、食塩相当量 5.5g
【糖質コントロール 担々麺】1食230ggあたり
エネルギー 366kcal、たんぱく質 15.4g、脂質 16.2g、炭水化物 45.9g、食塩相当量 5.8g
【糖質コントロール 今川焼あずき】1個70gあたり
エネルギー 136kcal、たんぱく質 3.0g、脂質 2.8g、炭水化物 27.0g、食塩相当量 0.3g
【糖質コントロール 餃子】1食(6個)あたり
エネルギー 284kcal、たんぱく質 7.6g、脂質 20.8g、炭水化物 22.2g、食塩相当量 1.0g
【糖質コントロール お好み焼 豚玉】1枚200gあたり
エネルギー 236kcal、たんぱく質 11.2g、脂質 10.6g、炭水化物 28.8g、食塩相当量 1.5g
【糖質コントロール ハンバーグ デミグラスソース】1食155gあたり
エネルギー 273kcal、たんぱく質 17.4g、脂質 19.2g、炭水化物 9.3g、食塩相当量 1.8g
【糖質コントロール 肉焼売】1食(6個)114gあたり
エネルギー 282kcal、たんぱく質 9.5g、脂質 21.4g、炭水化物 16.0g、食塩相当量 1.4g
【糖質コントロール たこ焼】1食(5個)100gあたり
エネルギー 175kcal、たんぱく質 7.2g、脂質 9.8g、炭水化物 17.6g、食塩相当量 1.0g
【糖質コントロール ピッツァ マルゲリータ】1枚180gあたり
エネルギー 400kcal、たんぱく質 18.2g、脂質 17.6g、炭水化物 53.1g、食塩相当量 2.6g
アレルギー表示:
【糖質コントロール 醤油ラーメン】小麦・卵・乳・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉
【糖質コントロール 担々麺】小麦・卵・乳。落花生・ごま・大豆・豚肉
【糖質コントロール 今川焼あずき】小麦・卵・大豆
【糖質コントロール 餃子】小麦・乳・落花生・ごま・大豆・鶏肉・豚肉
【糖質コントロール お好み焼 豚玉】小麦・卵・乳・さば・大豆・豚肉・やまいも ※えび・かにを含む製品と共通の設備で製造しております。
【糖質コントロール ハンバーグ デミグラスソース】小麦・卵・乳・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉
【糖質コントロール 肉焼売】小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・豚肉
【糖質コントロール たこ焼】小麦・卵・さば・大豆
【糖質コントロール ピッツァ マルゲリータ】小麦・乳
注意事項:
【糖質コントロール 醤油ラーメン】
-18℃以下の冷凍庫で保存してください。
【糖質コントロール 担々麺】
-18℃以下の冷凍庫で保存してください。
【糖質コントロール 今川焼あずき】
ラップをかけずにレンジで加熱してください。-18℃以下の冷凍庫で保存してください。
【糖質コントロール 餃子】
レンジ調理不可。'-18℃以下の冷凍庫で保存してください。
【糖質コントロール お好み焼 豚玉】
-18℃以下の冷凍庫で保存してください。
【糖質コントロール ハンバーグ デミグラスソース】
-18℃以下の冷凍庫で保存してください。
【糖質コントロール 肉焼売】
-18℃以下の冷凍庫で保存してください。
【糖質コントロール たこ焼】
-18℃以下の冷凍庫で保存してください。
【糖質コントロール ピッツァ マルゲリータ】
この商品は電子レンジでは調理できません。外袋や内袋のまま調理器具に入れないよう、ご注意ください。
-18℃以下の冷凍庫で保存してください。

開発秘話/担当者の声

【糖質コントロール 醤油ラーメン】
主食である麺類も糖質の多い商品となります。そのため1食あたりの糖質量を40g以内にするため「どれだけ糖質を抑えられるか」「どれだけおいしく作り上げられるか」が大きな課題でした。今回の商品は麺の糖質をOFFして開発しており、麺の小麦粉をどれだけ減らせるかで糖質量が大きく変動します。しかしながら小麦粉を減らしてしまうと、麺の食感に大きく影響する「グルテン」の生成が減ってしまい、コシが弱くなり、ボソボソとした食感になってしまいます。ここが「おいしくない」と印象付けてしまう課題点です。糖質OFFと大きく謳ってもおいしくなければ食べ続けることはできません。できる限り普通の麺の食感と違和感が無いよう試作・調理検証を行い、植物性たん白や加工でん粉などをバランスよく配合し作り上げることができました。さらにラーメンのポイントとなるに「スープ」については、糖質が多くない分「旨味」にしっかりこだわりました。畜肉系、魚介系それぞれのいいとこどりで煮干しとかつおの旨味と香り、さらに鶏ガラのコクをブレンドしており、糖質OFF麺をさらにおいしく感じられるスープに仕上げることができました。レンジ調理+具材付きで簡単に作ることができるので、糖質が気になり始めた方の「初めの一歩」の商品としてもお召し上がりいただけたらと思っております。

【糖質コントロール 担々麺】
糖質に加えてカロリーも高い「担々麺」。しかしながら加工食品、冷凍食品ともに商品数は増えており、麺類の中でも人気高いメニューの一つです。担々麺の糖質OFFは麺の小麦粉で調整をしておりますが、この糖質OFFをすることによりスープが麺に絡みづらく、あのこってりした味が薄く感じてしまうという課題が発生致しました。これを解決するためには、スープにとろみや油分を加えてやると改善致しますが、とろみを付けるにも糖質が増えてしまったり、油を加えても糖質OFFなのにカロリーを高くすることになり矛盾を感じさせてしまうため、こちらも改良に苦慮致しました。今回はしっかりとした「コク」を加えることで克服致しました。ごまをしっかりと加えながらも、ピーナッツや味噌を使ってコクを付加し味に深みを持たせました。また「辛み」の部分についても唐辛子や花山椒などで爽やかな香りと共にしっかりとした「シビ辛」を出し、本格的な担々麺に仕上がりました。寒い冬だけではなく、アイスがおいしい夏の季節にも、糖質OFFの担々麺で気持ちの良い汗をかきながらお召し上がり頂きたいです。

【糖質コントロール 今川焼あずき】
からだシフトなら糖質の塊である”今川焼”も食べることができます。糖質OFFのポイントは皮の小麦粉の一部を大豆粉に、餡は砂糖の代わりに食物繊維を入れることで低糖質を実現させました。今川焼は皮にも餡にもたくさん糖質が含まれており、特に餡の開発には時間を要しました。今川焼1個当たりの糖質量を15g前後にするには餡だけで糖質80%OFFレベルまで極めないと実現出来ませんでした。餡だけで糖質50%OFFレベルまではおいしさを維持出来ましたがそれ以上は美味しくない餡になってしまいました。試行錯誤を繰り返し小豆の風味と優しい甘さのある餡が完成し、生地と併せて糖質16.7gと非常に低い今川焼を生み出せました。生地もモチモチにすることで今までにない食感をお届けしております。ストレスが多い現代、健康の為甘いものを我慢している方の強い味方になる商品であると考えております。

【糖質コントロール 餃子】
子供から大人まで大人気の餃子も実は糖質が多いメニューです。この糖質のほとんどは皮に含まれています。餃子の美味しさといえば、「カリッと焼き上げた香ばしい皮と野菜のシャキシャキ食感と、肉の強い旨味とジューシーさ」をイメージしますが、皮においては、焼き目以外の部分も非常に重要です。今回の開発ポイントでもある「皮の食感」について、最近では少し厚めのもっちり食感も人気ですが、最終的には餡とのバランスが美味しさにつながります。今回の糖質OFFも皮の小麦粉使用量を抑えることが要となりますが、これがボソボソとした食感になりやすく、中身の餡をいくら美味しく仕上げても最終的には「美味しくない餃子」に繋がってしまいます。この課題に対しては、小麦たん白と小麦ふすまを使用することで、普段の餃子とほとんど変わらない仕上がりにすることができました。もちろん、皮だけでなく中の餡にも美味しさにこだわり、国産のキャベツ、ニラ、ねぎ、しょうが、豚肉、鶏肉を使用し、旨味がギュッと詰まったジューシーな餃子に仕上がっております。お酒もごはんも進んでしまう餃子を、たまには糖質OFFにチェンジして食卓に取り入れて頂けたら嬉しいです。

【糖質コントロール お好み焼 豚玉】
お好み焼は冷凍食品でおいしく食べることができるメニューの一つです。糖質OFFのポイントは小麦粉の一部を大豆粉に入れて低糖質を実現しています。糖質だけではなくキャベツをふんだんに入れることで、1日推奨摂取量の3分の1の野菜が摂れるようなコンセプトにしました(※厚生労働省推奨の1日350g以上参照)。キャベツが多くなることで生地全体の味がぼやけてしまいますが、3種類のだしを使用し引き締まった味になるよう工夫しております。多くの人に安心して召し上がっていただけるように野菜は国産を使用しております。ボディメイクしている方は野菜が不足しがちです。そのような方にも野菜もとれる低糖質お好み焼きは一石二鳥の商品だと考えています。

【糖質コントロール ハンバーグ デミグラスソース】
からだシフトは「おいしく、続けられる。」をコンセプトに商品開発を行っています。そのため食卓で人気のメニューを糖質OFFすべく、夕食の人気メニューの一つであるハンバーグの開発にも取り掛かりました。ハンバーグはそこまで糖質の多いメニューではありませんが、血糖値の急激な上昇を抑えるため、1食当たりの糖質量を20~40g以内にコントロールすることを推奨しており、普段の食事から「余分な糖質」を削除することが望まれます。ハンバーグの糖質OFFについては、糖質の多い野菜の使用量を減らしたり、砂糖の一部を甘味料に置き換えることで40%OFFの5.9gにまで糖質量を減らしています。もちろん美味しさは損なわないよう、鶏肉・牛肉・豚肉をブレンドし肉の旨味はしっかり残しつつ、デミグラスソースは赤ワインやトマトペースト、ローストオニオンペースト、バターなどを加えうま味の強いソースに仕上げています。糖質は気になるけど美味しさには妥協したくないというお客様にお召し上がりいただきたいです。

【糖質コントロール 肉焼売】
焼売も小麦粉の皮や餡に含まれている砂糖などにより、糖質量は少なくないメニューです。砂糖の一部をエリスリトールに置き換えること、また野菜のなかでも糖質の多い玉ねぎの量を調整することで糖質35%OFFを実現致しました。砂糖を減らすと旨味や保水量が減ってしまいますが、焼売の美味しいポイントは餡なので、美味しさを損なわないよう鶏肉や豚肉、豚脂で肉の旨味とジューシー感を出しております。さらに魚肉すり身を加えることで餡がギュッと締まり、食べ応えと旨味を出しました。また、醤油やカキエキス、ごま油、魚醤などを加えてタレなしでも満足感を得られるような味付けにしております。袋ごとレンジ調理可能、6個すべて食べても糖質量11.6g(エリスリトールを除いた糖質量)の簡便性+糖質OFF商品をお酒のお供や夕食のおかずとして召し上がっていただきたいと考えております。

【糖質コントロール たこ焼】
たこ焼は”粉もの”と称されるように、糖質が多いメニューとなります。糖質OFFのポイントは小麦粉の一部を減らし大豆粉などで置き換えることで低糖質を実現しています。しかし糖質OFFすることで小麦粉がもつグルテンが減ってしまい生地がくっつかないという現象が開発中何度も発生していました。からだシフトは試行錯誤を繰り返し、外カリ中トロの食感を維持しながら低糖質にもなる配合を見つけ出しました。またたこ焼のおいしさは食感とダシの旨味です。低糖質でありがちな味気ない商品にならない様、ダシは2種類使用することで濃厚な味を感じてもらえるように仕上げました。1食5個当たり糖質11.6gと沢山食べてもおやつと同じくらいの糖質量となり、小腹が減った時だけでなく、他の主菜と一緒に食べても罪悪感無く召し上がっていただけます。糖質を気にしている方、ダイエットを頑張っている方の手助けとなる商品だと考えております。

【糖質コントロール ピッツァ マルゲリータ】
冷凍食品でお馴染みのピザは糖質が多く含まれています。小麦粉の一部を小麦たん白に置き換えることで糖質OFFを実現しております。ピザの香ばしさは生地に含まれる小麦粉が焼けることで食欲をそそる香りを形成している。しかし糖質OFFをするとこの香ばしい香りを表現することは難しかったが、改良を何度も行うことでピザらしさを損なうことなく低糖質にすることが出来ました。また2種類のチーズを使う事でコクを出し、モッツァレラチーズ特有のチーズの伸びも楽しんでもらえるように開発をしました。イタリア産のトマトピューレを使用することでバランスの良い酸味と甘みのあるマルゲリータが完成しました。1枚180gとボリュームたっぷりなピザとなっており、お腹いっぱい食べて頂いても糖質30.8gとなっております。糖質の少ないワインとの相性も抜群で満足感のある1品になっていると考えております。

注意事項

※こちらの商品は、沖縄・離島地域またはクール便でのお届けが出来ない地域の方は、お申込みいただけませんので、ご了承くださいませ。
※配送時に、ご不在でお受け取りいただけなかった場合、通常より保管期間が短くなっておりますので、お早目に配送業者へ再配達をご連絡ください。
※保管期間切れにより返送となった場合は、配送元に返送となります。お申込みは、キャンセル返金とさせていただきます。
※クロネコメンバーズへご登録いただきましても「再配達依頼・お届け日変更」をお受けが出来ません。


【キャンセルについて】
※お申込み後のキャンセルはお受けできません。
記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。
※予約商品は決済手段ごとに定められた決済期限日にお支払いを完了することがございます。ご了承いただいたうえでお申し込みください。

【お支払いについて】
※送料はお試し費用に含まれております。
※GMO後払いにつきましては手数料330円がかかります。
※LINEPay、auかんたん決済、d払い、楽天ペイ、ソフトバンクまとめて支払い、メルペイ、PayPayでお支払の場合、決済のため外部サイトへ遷移します。
※予約商品は決済手段ごとに定められた決済期限日にお支払いを完了することがございます。ご了承いただいたうえでお申し込みください。

発送日カレンダー

休業日


こちらの情報は 2021年09月29日 時点 での情報となります。

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