商品詳細

※こちらの商品は、沖縄・離島地域またはクール便でのお届けが出来ない地域の方は、お申込みいただけませんので、ご了承くださいませ。

◆セット内容
・北海道バラエティウインナー4種100g×1袋 (賞味期限：2022/05/23)
・農家のベーコン300g×1袋 (賞味期限：2022/05/06)
・道産しばれ生サラミスライス80g×1袋 (賞味期限：2022/05/26)
・道産ローストビーフ(もも)200g×1袋 (賞味期限：2022/05/04)
・北海道産無塩せき生ハムスライス40g×1袋 (賞味期限：2022/03/05)

【北海道バラエティウインナー4種100g】
4種の北海道産原料肉を使用したウインナーです。
(1)行者にんにくウインナー：古くからアイヌの人たちに親しまれ食されてきた山菜、独特な香りが特徴の行者にんにくはウインナーとの相性が抜群
(2)北海道ウインナー：北海道のミルクを入れてノンスモークに仕上げた、やさしくまろやかな味わい
(3)バジリコウインナー：ハーブの王様バジリコを練りこみノンスモークで鮮やかに仕上げ、焼き目をつけると見た目にも美味しく、ドイツの品評会DLGで金賞受賞の実力
(4)あらびきチューリンガー：素材の味をさらに引き立てるために通常のあらびきよりもさらにあらびきにした別名「超あらびきウインナー」、ドイツ品評会DLG金賞受賞の実力
以上4種類の人気商品をまとめた、本格ビアホールをご自宅で楽しめる逸品です。

【農家のベーコン300g】
焼くと美味しさ引き立つ、本場ドイツの昔ながらの製法、乾塩法を今も受け継ぐ味わい深いベーコンです。豚ばら肉にドイツ岩塩を使用しじっくり塩漬したのち、豚の血液成分を用いた調味液を表面に塗って旨味を閉じ込めてからスモーク、乾燥させ仕上げました。ドイツ農家は古くから豚一頭を余すところなく血液もウインナーに使う肉に混ぜたり、ベーコンの製造に使用していました。また原料肉に調味液を注射して増量させず、塩を手ですり込む古くからの乾塩法を用いているので美味しさは格別です。ドイツの品評会DLGで金賞受賞の実力はもちろん、2008年北海道洞爺湖サミットで使用された世界が認める美味しさです。

【道産しばれ生サラミスライス80g】
自社で培養した乳酸菌を利用し発酵させて仕上げたチーズとの相性が良い生サラミです。チーズとの相性が抜群でビールやワインのおつまみにはもちろん、ベーグルなどの豪華なサンドイッチでもお楽しみいただけます。

【道産ローストビーフ(もも)200g】
厳選した北海道産牛もも肉に、旨味たっぷり高級昆布がとれる海域で有名な羅臼の海洋深層水をくみ上げた食塩をすり込みひとつひとつ丹念に焼き上げました。塩のみでの味付けなので素材のお肉の美味しさを最大限引き立たせたローストビーフです。

【北海道産無塩せき生ハムスライス40g】
厳選した北海道産豚ロース肉に、旨味たっぷり高級昆布がとれる海域で有名な羅臼の海洋深層水をくみ上げた食塩をすり込み約3カ月間熟成させ旨味を引き出しました。やわらかな豚ロース肉の旨味と生ハム独特の風味が凝縮された商品です。

<原産国(最終加工地):日本
原材料:
【北海道バラエティウインナー4種100g】豚肉(北海道)、豚脂肪、行者にんにく、食塩、粉末水あめ、大豆たん白、牛乳、卵たん白、香辛料、乳たん白、脱脂粉乳、砂糖/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘多糖類、カゼインNa、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物
【農家のベーコン300g】豚ばら肉(輸入)、豚血液たん白、食塩、砂糖/増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)
【道産しばれ生サラミスライス80g】豚肉(北海道産)、食塩、ぶどう糖、香辛料/pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na)
【道産ローストビーフ(もも)200g】牛もも肉(北海道産)、食塩
【北海道産無塩せき生ハムスライス40g】豚ロース肉(北海道産)、食塩
アレルギー表示:
【北海道バラエティウインナー4種100g】豚、大豆、乳、卵
【農家のベーコン300g】豚肉
【道産しばれ生サラミスライス80g】豚肉
【道産ローストビーフ(もも)200g】牛肉
【北海道産無塩せき生ハムスライス40g】豚肉
注意事項:開封後はお早めにお召し上がりください

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