1㎏/3袋のつもりで注文して量が多く知人におすそ分けをしました、肉は柔らかくショウガ焼きで食べると孫が喜んで食べてくれました。

甘辛く焼き付けて最後にバーナーで炙ってラーメンに乗せ、チャーシュー風にしたものと溶き卵＋粉チーズでピカタが家族に好評でした。

風味や食感を補ってあげると美味しく食べられました。

老人ホームなどの給食でよく使われている柔らか加工肉です。
普通の肉が食べづらい人が出来るだけ普通に『近い』肉を食べられる用に作られた商品ですので、普通の肉と比べれば当然味は落ちます。
サンプル百貨店の説明が悪い為に悪い評価が増えてしまった商品です。
総入れ歯の祖父は大変美味しくいただいています。
焼くとポロポロとカスが出て扱いに困っている方はとんかつにすると食べやすいと思います。
チーズや大葉などを挟むとより食べやすいです。

お肉というか成型肉のような食感。不味いです。こんなに大量で後悔しています。

肉好き旦那and食べ盛り息子たちのために安いので購入しました。硬くはないのですが逆に柔らかすぎて食感が肉じゃないと思ってしまいます。フードプロセッサーでひき肉にしたりして消費しています。

夕飯時に届いたので凍ったままですが焼いてナスの味噌炒めに加えました。
商品の詳細を見てたので加工肉だと言うことは承知して買いました。

感想としてはほぼ想像通りです。
ただ、パンみたいに柔らかい部分と肉らしい食感が残った部分の2種類があるのが面白いと思いました。獣臭さは感じませんでした。

賛否あるこの柔らかさについてですが 、酵素で柔らかくしてあります。
(肉をパイナップルや舞茸に漬けると柔らかくなるのはご存知の方も多いかと思います)

肉を柔らかく商品で業務用の肉用ミ〇ラなどがありますが、恐らくはそう言ったものを注入して柔らかくしたインジェクションミートの類の商品です。
大冷さんは骨無し魚等の加工食品のパイオニアでして、サンプル百貨店さんでも骨無し魚を購入された方も多いのではないでしょうか？

所謂、銘柄豚の様に頬が落ちる美味しさや獲れたてのジビエの様なフレッシュな美味しさではないかも知れませんがお子さんからお年寄りまで食べやすい商品だと私は思います。
近年色んな物が値上がりして豚肉はその最たる例ですが、今回送料込で便利でお得な商品が購入出来て良かったです。

調理法ですが、炒め物等は解凍してから焼くよりは凍ったまま加熱した方が酵素の働きが緩やかな様に感じました。肉だけ先に焼いて出てきた水分や油分を拭き取ってタレや野菜と合わせると仕上がりも良くなるかと。

予定としては冷めても柔らかな特性を活かしてミルフィーユカツやミンチにして豆腐ハンバーグ、肉団子、餃子、そぼろにする予定です。

長くなりましたが年配で歯が弱い親は柔らかさに喜んでいました。有難う御座いました。
機会があればまた購入したいです。

確かに、不気味なくらい凄く柔らかいです。柔らかくするために薬品に漬けたの？味も・・・？
私の確認不足です。「豚ロース肉切り落とし」と有るので、
100％豚肉かと思いましたが、商品説明に色々な物が入っているようで、加工肉でした。品名に「加工肉」と入れるべきです。外国の肉を日本で加工しているようですが、がっかりです。
今後は、細かく内容を読んで、確認してから購入します。
当たり前のことですが、皆さんもお気を付け下さい。

冷凍庫に入りきらないので、ご近所さんと分けました。他の方からはまだ聞いていません。我が家では、お肉自体柔らかすぎて、食感が好みではないとの意見。確かに歯がいらないくらい柔らかいです。
そういうのが好みの方にはいいと思います。
あと、お肉の味も薄いかな？と思いました。
切り落としとの事で、お肉の厚みがあるのもあって面白いです。

届いたので早速生姜焼きを作ってみましたが予想より柔らかくて適度に脂が溶けだしておいしかったですね

届いて早速豚丼にして使ってみました！みなさんが言うように本当にかなり柔らかい、、肉なのか？と思いたいくらい、、色々試してみたいと思います。