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    [20個]いぶりがっこ風味の素 | ゆでたまごやチーズ、ポップコーンにも！お好みの素材で漬け込めばなんでも燻製風に

    株式会社コーセーフーズ
    口コミ 1
      いぶりがっこ風味の素

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    • クッキーコーギーさん
      投稿日：2021-02-12 22:09:08.0

      燻製調味料が大好きで、液体、粉末問わずとりあえず何でも飛び付いています。粉末で、いぶりがっこのような漬物を作るよりも茹で卵やチーズ、鮭を燻製風味にしたい！と購入。鮭やチキンナゲット、フライドポテトに振りかけてみましたが、思ったより甘口でぼんやりした味で改良の余地ありです。野菜には合うのかな〜。フライモノにはそこそこですが焼き鮭には微妙でした。塩みより旨味調味料が優勢なテイストで、甘いのはそのせいかも。あと小分けの1袋の量が結構あります。20袋は使いきれないので、同僚にお裾分けしてみました。

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