商品詳細

※本商品は沖縄・離島へのお届けはできませんので、ご了承ください。

米麹専門メーカーが開発したコチュジャンです。
コチュジャンは韓国発祥と言われているお味噌です。お米やもち米に麹や唐辛子を併せ、発酵させた調味料として知られております。
米麹でつくったコチュジャンは、 米麹を丹念に糖化させ甘味を引き出し、八丁味噌の深いコクが特徴です。
また、2種類の唐辛子を使用し、辛みがあるコチュジャンに仕上げました。
チヂミや餃子などにあわせるタレのアクセントとして、またチーズタッカルビなどの味付けとして幅広く使用できる調味料です。

原産国(最終加工地)：日本
原材料：米麹(米(国産)、麹菌)、唐辛子、食塩、豆みそ(大豆、食塩)、砂糖、にんにく粉末/酒精
栄養成分表示：100g当たり エネルギ190kcal、たんぱく質4.9g、脂質3.0g、炭水化物34.6g、食塩相当量10.4g
アレルギー表示：大豆
注意事項：辛みのあるコチュジャンです。

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