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    [計700g]井伊味噌 350g×2袋|昔ながらの伝統の味を守り続けてきた、麦味噌ひとすじの味噌屋です♪

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    商品名
    【700g】井伊味噌 350g×2袋
    セット内容
    350g×2袋
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    5個
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    ・商品は「フレッシュつちやま」より出荷します。

    商品詳細






    麦味噌は米味噌・豆味噌と三つに分類される味噌の中の一つです。
    全国的に見て一般的な味噌は米味噌ですが、
    九州全域・山口県・愛媛県で主に消費されているのが麦味噌です。
    塩分が低く、麹を使う量が多いので香りも甘みも強い味噌です。

    ●麦味噌の効能
    麦味噌はバランスの取れた高い栄養価の他にたくさんの効能があります。
    がん予防、血圧低下、老化防止、抗酸化作用、美白効果、血中のコレステロールの低下、
    整腸作用、消化促進、脳の新陳代謝促進、ピロリ菌抑制、放射線障害の軽減などなど。
    そして麦味噌は米味噌と比べて、食物繊維、うまみ成分になってくれるグルタミン酸も多く含まれています。
    カリウムやビタミンB1、B2が2倍も含まれており、
    日本人に不足気味だと言われるカルシウムや鉄にいたっては米味噌の3倍もあります。

    原材料の麦・塩は香川県産、大豆は富山県産を使用し、防腐剤・人工甘味料など添加物は使用しておりません。
    手間暇をかけてつくられたなつかしい昔の味、故郷の味をご賞味ください。


    ■賞味期限、保存方法:
    冷暗所にて3ヶ月(夏場は冷蔵庫に保存してください)
    冷蔵庫に保存すると菌の発酵を抑制することができますので6ヶ月間おいしく食べられます
    ※商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

    原産国(最終加工地)・原材料:大麦(香川県産)、丸麦(香川県産)、大豆(富山県産)、塩(香川県産)

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    また、[新たな加工食品の原料原産地表示制度]の経過措置期間の終了により、商品詳細内に記載の原産国・原材料の表記が旧表記の場合がございます。
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    こちらの情報は 2022-06-01 14:41:21.0 時点 での情報となります。


    この商品の口コミ

    • kikuさん
      投稿日:2019-03-14 20:22:29.0

      甘口のお味噌だと思っていたので、初めてのお味噌汁は塩っぱくなってしまいましたが、美味しいです。

      • なおさん
        投稿日:2019-03-03 12:22:12.0

        ちょっと甘口のとても美味しいお味噌でした。舐めてみると酒粕の香りでそのままご飯にのせて食べるのもいいです。

        • ちういぶさん
          投稿日:2019-02-26 06:59:47.0

          井伊商店に直接注文した方が安いのですが、3キロ単位とかでは使い切れないので、会えてココで購入。小分けパックで使いやすい!

          • はまらぶさん
            投稿日:2019-02-08 11:32:40.0

            舐めてもしょっぱくないのでちゃんとお味噌汁としてお味がするのか最初は不安があったのですが、塩気ではなく風味というか、かおりというか、ほのかな甘味で具材のお野菜が美味しく感じられました。大根やきゅうりにつけてそのまま何も混ぜないでいただいてもとても美味しいです。