日テレ7/有田焼土鍋炊飯釡「Bamboo!」小 (~2合/ガス火専用)|お米の芯までふっくら美味しく炊き上げる!
- 商品名
- 日テレ7/有田焼土鍋炊飯釡「Bamboo!」小 (~2合/ガス火専用)
- セット内容
- 1台
- 申込可能個数
- 5個
- 発送予定日
- 通常8日前後(発送日カレンダー休日除く)
- 配送形態
-
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商品詳細
※本商品は沖縄・離島へのお届けはできませんので、ご了承ください。
京都の老舗米屋八代目儀兵衛が考えた有田焼の土鍋炊飯釜
米を売るだけでは人に米の良さを伝えきれないとの思いで、ご飯にして味わってもらおうと炊飯釜の開発を始めました。
開発してから3年半、たどり着いたのは有田焼を更に進化させた、高い遠赤外線効果をもつ有田焼土鍋炊飯釜。
◆遠赤外線
釜の中で対流させたお米と水に、効率よく熱が加わるほどお米の甘さは引き立ちます。
それには「遠赤外線」がポイントです。
この土鍋炊飯釜「Bamboo!(バンブー)」は釉薬に独自で配合した天然鉱物により、遠赤外線最高98%と高いため、お米の内部まできっちりと熱を伝えることができ、お米自体のおいしさを十分引き出す事ができます。
※遠赤外線放射率最高約98%時の波長は、約8μ(ミクロン)となります。
◆有田焼
米を炊くのに程よい吸水性がある陶土を窯元が独自に配合しました。
通常の陶磁器は、直接火にかけることはできませんが、「Bamboo!!」は有田焼の原料である陶石でできた陶土と、耐熱陶土を混ぜ合わせることで、直火で使用することができるのです。
また、蓋は磁器で、約1300℃で焼成しているため強度があり、割れにくいことに加えて、吸水性もほとんどなく、衛生的です。
◆高さ(本体・噴気孔)
炊飯釜本体の外側と噴気口の周りを高くしたことで、蓋の周辺や中央部から出る水蒸気が、外部へ吹きこぼれずに再び中に戻ります。このことにより、米を炊く際の水分量は一定となり、安定した米の甘さを引き出します。
◆厚さ
1mm単位までこだわった設計。肉厚で保温性が高く、熱伝導を遅くすることでご飯を炊くのに適した厚みにしました。「はじめチョロチョロ中パッパ、 赤児泣いても蓋とるな」という、米を炊くのに適した厚みになっています。
強火で米を炊ける事で、火加減調節の難しさを解消しました。 火加減調節は1回だけ!
◆カーブ
釜の底は、緩やかなカーブを描き、底辺に近づくにつれて狭くなるよう設計されているのは、お米をしゃもじですくいやすくするため。おこげもサクッと取ることができます
◆竹のデザイン
京都すなわち日本文化をイメージさせる「竹」。
世界中の人に向けて、日本文化の素晴らしさを知ってもらえるきっかけになって欲しいと考えて、デザインしました。
【使用方法】
洗米、浸漬させたお米を内釜の線に沿っていれて直火で炊きます。
【商品仕様】
・商品サイズ(約):幅23×奥行20×高さ13cm【1~2合用】
・商品重量(約):2450g
・セット内容:本体、蓋、取扱説明書
原産国:日本
原材料:陶土
注意事項
お申込みの際は「商品情報」に記載されている「注意事項」を必ずご確認ください。
【キャンセルについて】
※お申込み後のキャンセルはお受けできません。
記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。
※パッケージ変更や商品リニューアル(成分など含む)等により、参考の掲載画像とお届け商品が多少異なる場合がございます。
また、[新たな加工食品の原料原産地表示制度]の経過措置期間の終了により、商品詳細内に記載の原産国・原材料の表記が旧表記の場合がございます。
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