喫食頻度の高い麺メニューと鍋メニューに着目し、”麺つゆと鍋つゆ両方の特徴を兼ね備え、両方の不満を解消する今までにない新しいハイブリッドつゆ”をテーマに開発いたしました。
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- 材料
- 1人分
- そうめん （乾）
- ２束（100ｇ）
- 焼豚
- ２枚
- きくらげ
- １個
- 煮たまご
- １／２個
- 紅しょうが
- ２０ｇ
- 万能ねぎ （小口切り）
- 大さじ２
- 麺と鍋。クリーミーとんこつ
- １／４カップ
- 水
- ３／４カップ
- 「麺と鍋。クリーミーとんこつ」と水を混ぜ合わせ、冷やす。きくらげは水でもどし、沸騰したお湯で３０秒ほどゆで、細切りにする。
- そうめんは表示の通りにゆで、冷水でよくもみ洗いし、水けをきり、器に盛る。
- ①のつゆをかけ、焼豚、きくらげ、煮たまご、紅しょうが、万能ねぎを盛り付ける。
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